シャトーヌフ・デュ・パプ・レ・シナール・ブラン：シャトーヌフ・デュ・パプの白ワインは珍しいですが、このアペラシオンの評判に相応しいエレガンスとアロマを備えています。
プレゼンテーション
プレゼンテーション
この極めてレアなワインは、歴史的な法王の土地の周りにあるクロ（石垣）で囲まれた2.5エーカーの畑から造られます。畑の管理は全てボーカステルのチームが行なっています。
ヴィンテージ
概要
2012年は非常に穏やかな年明けと凍えるような2月の対照的な気候のヴィンテージです。清々しく湿気のある春、風が強く乾燥した7月、そして非常に熱い8月。収穫期は理想的な状況に恵まれ、偉大なるヴィンテージとなりました。
テロワール
アルプスの洪積層、粘土、丸い砂利の土壌。
ブドウ品種
Clairette
Grenache blanc
Roussanne
Grenache blanc
Roussanne
助言
テイスティング
淡いゴールデン・イエロー。香りは花を連想させ、甘草、ハチミツのニュアンスもわずかに含みます。骨格は非常に柔らかくエレガントで、熟した桃、甘草のフレーヴァーを伴います。フィニッシュには上質な酸と塩気を感じます。非常に典型的なシャトーヌフ・デュ・パプで、白ワインの偉大なるヴィンテージです。
レビュー
"Pale gold. Fresh citrus and orchard fruit aromas are given depth by
suggestions of sweet butter and candied fig. Juicy and precise on the palate, offering bitter pear skin and tangerine flavors that show very good depth and pick up a suggestion of fennel with air. Nicely energetic and focused for its heft, finishing stony and long, with a subtle floral note sneaking in. "
suggestions of sweet butter and candied fig. Juicy and precise on the palate, offering bitter pear skin and tangerine flavors that show very good depth and pick up a suggestion of fennel with air. Nicely energetic and focused for its heft, finishing stony and long, with a subtle floral note sneaking in. "
"This has a light gamey edge, with dark tar, pepper and singed cast iron notes running alongside the crushed plum and blackberry fruit flavors. Fresh bay leaf and tobacco accents smolder through the finish, with the iron hint lingering as well. Best from 2019 through 2030."
