Le Côtes-du-Rhône par excellence. Fruité et charnu, avec de beaux tannins, c'est le grand vin du quotidien issu quasi-exclusivement de nos vignobles du Grand Prébois (pour le Grenache) et de Vinsobres (pour le Syrah). Un beau vin, à avoir toujours à proximité ...
Présentation
Présentation
Le Côtes-du-Rhône par excellence. Fruité et charnu, avec de beaux tannins, c'est le grand vin du quotidien.
Le millésime
Le millésime 2014 est surprenant pour la région. Il se caractérise par un hiver doux et humide, un printemps chaud et sec, un été tempéré et humide. Année atypique, année de vigneron. Le débourrement s'est fait très tôt, la floraison s'est déroulée dans des conditions idéales et la nouaison a été excellente, notamment au niveau des Grenaches. Cependant le travail dans les vignes et la surveillance étaient de rigueur jusqu’aux vendanges, avec les mois de juillet et août humides favorisant la croissance végétative.
Situation
Ce vin est un assemblage de Grenache (issu notamment de notre vignoble du Prébois près d'Orange), de Syrah plus nordiques (dont celles de nos vignobles de Vinsobres) et de Mourvèdre.
Terroir
Sur le vignoble du Prébois, sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux argileux. A Vinsobres, terrasses riches en quartz et calcaire marneux.
Élevage
La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuves inox et bois. Elevage en cuves et en foudres (25%) pendant un an.
Cépages
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre
Syrah
Conseils
Service
Servir à 18°C.
Accord : Boeuf, agneau, volaille en sauce, grillades.
Accord : Boeuf, agneau, volaille en sauce, grillades.
Dégustation
Ce Réserve 2014 se présente cette année avec beaucoup de fruit, une belle fraîcheur et de caractère. Le couple Grenache/Syrah se marie à merveille. De jolis arômes de fruits rouges et noirs, une belle intensité aromatique, l’attaque est fraîche et généreuse. Les tannins soyeux, accompagnent une finale longue et aromatique.
Avis
"The 2014 Côtes du Rhône Réserve is a rock solid, peppery, Provençal
effort that did well in the vintage... elegant and floral..."
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"I found the Cotes du Rhone Reserve to have lots of complex flavors, and to be an excellent companion to grilled chicken marinated with lemon and tarragon."
"A solid pick here is the Famille Perrin Côtes du Rhône Rouge ($15.99). It amazes me that more people don’t drink these food-friendly, inexpensive Rhone blends. The Perrin simply over-delivers for the price." [+]
