Famille Perrin Vinsobres "Les Cornuds" 2021

Vinsobres ist ein wunderschönes Dorf in der Nähe von Vaison-la-Romaine. Es liegt auf einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern und seine Weinberge sind überwiegend terrassiert. Sein Terroir ist besonders gut geeignet für den Anbau von Syrah- und Grenachetrauben, die sich hier ausgesprochen gut entwickeln. Der Name unseres Weins, Les Cornuds, erinnert an den Weiler, in dem sich unsere Weinberge befinden und nach dem auch die Butten bei der Weinlese benannt sind. Dieser Wein zeichnet sich durch seine große Frische aus, die er der Höhenlage unseres Weinbergs verdankt, sowie durch das perfekte Gleichgewicht zwischen Syrah- und Grenachetraube.

Mit dem 2021er Jahrgang zeichnet sich ein frischerer Jahrgang ab, der denen ähnelt, die wir in den 1980er/1990er Jahren hatten. Es ist auch ein Jahr, das von der Arbeit im Weinberg geprägt war, denn die von Winzern und Mitarbeitern ergriffenen Maßnahmen trugen entscheidend zur Qualität dieses Jahrgangs bei. Das von Wetterunbilden gekennzeichnete Jahr - allem voran das Frostereignis im April und die Regenfälle, die die Weinlese unterbrochen haben - verlangte in der Tat zu jeder Zeit einen großen Einsatz unserer Mitarbeiter in den Weinbergen. Ihre Aufmerksamkeit und ihr Engagement trugen Früchte: Es kündigt sich nun ein vielversprechender, herrlich ausgewogener Jahrgang an, geprägt von großer Frische.

Vinsobres liegt im nördlichsten Weinbaugebiet der südlichen Rhône. Unsere Rebstöcke erstrecken sich über etwa 60 Hektar zusammenhängende Terrassen und Hänge mit einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern im Norden der Appellation. Es ist ein wunderschöner Ort, an dem Polykultur betrieben wird: Weinreben, Oliven- und Aprikosenbäume wachsen hier harmonisch nebeneinander. Ein einzigartiger Ort, dessen Höhe und Lage den Trauben eine außergewöhnliche Frische verleihen. Als Jean-Pierre Perrin mit seinem Vater in La Bicarelle zum ersten Mal den auf diesem Terroir erzeugten Wein verkostete, war er von der Frische der Syrah-Trauben überwältigt.

Lehm-Kalkstein-Boden mit steinigem, sandigem Mergel an den Hängen, kiesiges Schwemmland auf den Terrassen. Dieses Terroir ist besonders gut für die Syrah-Traube geeignet, die hier eine Finesse bewahrt, die man in weiter südlich gelegenen Klimazonen nicht findet und die hier Aromen von Veilchen, Rauchfleisch, Grafit und Brombeere entwickelt. Auch die Grenache-Traube fühlt sich hier sehr wohl, ist vollmundig und überhaupt nicht wuchtig. Ihre Aromen erinnern an dunkle Schokolade, Kirsche und die für die Garrigue typischen Aromen.

Auf diesem Terroir, auf dem zur Hälfte Syrah und Grenache angebaut werden, werden die Trauben in perfektem Reifegrad von Hand gelesen, wobei die Grenache-Trauben allerdings später reifen. Bei der Ankunft im Weinkeller wird jede Rebsorte getrennt sortiert, entrappt und eingemaischt. Die Syrah-Trauben werden zum Teil in Beton- und zum Teil in Holzfässern gekeltert, die Grenache-Trauben ausschließlich in Betonfässern. Die Extraktion durch Pigeage oder Remontage erfolgt abhängig von der täglichen Verkostung. Die Assemblage findet nach der malolaktischen Gärung statt, was eher unüblich ist. Hierdurch sucht man vor allem die für dieses Terroir typische Frische und Finesse zu erhalten.