コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ルージュ：コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの異なるテロワールから生まれたこのワインは、南ローヌ・ヴァレーを最も忠実に表しています。
プレゼンテーション
プレゼンテーション
ペラン家によって生み出されるこのワインは、シャトー・ド・ボーカステルと同じ栽培方法、醸造技術によって造られています。
ヴィンテージ
ここ近年でもっとも乾燥した長い冬から始まったヴィンテージで、春は感じられませんでした。気候変動によりブドウの成熟は非常に遅く、少ない収量の中で良い品質のブドウを得る為に、ワインメーカーの仕事は重要なものとなりました。2013年はややこしい年でしたが、素晴らしいバランスを備えた非常に期待のできるヴィンテージです。
概要
コート・デュ・ローヌの畑の20％だけが“コート・デュ・ローヌ”の後に“ヴィラージュ”を名乗ることができます。これらは最高の区画とみなされています。
熟成
オランジュにあるペラン・エ・フィスのワイナリー、シャトー・デュ・グラン・プレボワにて醸造を行ないます。収穫の後除梗し、果皮ごとブドウを80℃まで加熱後、20℃まで冷却します。マセラシオンは25％木樽、75％はコンクリートタンクで行います。卵白での清澄後、瓶詰めします。
ブドウ品種
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre
Syrah
助言
テイスティング
紫がかった濃いルビー色。漬け込んだチェリーや甘草の凝縮した香り。味わいはフルボディーで厚みのあるアタックを感じ、心地の良いフレッシュさとエレガントなタンニンが広がります。非常にバランスがとれたこのワインは、典型的な南ローヌの個性を持ち、後味にタイムやローズマリーを感じます。
レビュー
"A small step up over the Côtes du Rhône Reserve, the 2013 Côtes du Rhône Villages has more fruit and texture with solid black cherry, black raspberry, pepper and Provençal herbs. Drink this medium-bodied, supple and nicely textured 2013 over the coming 3-4 years. "
"This is firm and tannic, reflecting the challenges of the vintage, yet it does show classic garrigue aromas and flavors of black olives and dark cherries.
Drink it now with grilled meats, or hold it a year or two in the hopes of it softening a little."
Drink it now with grilled meats, or hold it a year or two in the hopes of it softening a little."
"Dark ruby. Blackberry, cherry pit and licorice on the nose, developing a hint of smokiness. Chewy and focused on entry, offering bitter cherry and cassis flavors that open up slowly with air. Picks up a dark chocolate nuance on the finish, which shows spicy peppery bite and dusty tannins that add gentle grip."
