フレッシュ、フルーティーでしっかりとした色合い。ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼは魅力的なロゼの要素が全てつまっています。
プレゼンテーション
プレゼンテーション
ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼには皆さんが期待する美味しいロゼワインの要素が全て詰まっています。フルーティー、フレッシュ、美しい色！アペリティフとして、またお食事と合わせて、お友達と一緒に楽しむのが理想的です。
ヴィンテージ
ここ近年でもっとも乾燥した長い冬から始まったヴィンテージで、春は感じ2014年ヴィンテージはこの地方では驚くべき年となり、穏やかで雨の多かった冬、暑く乾燥した春、温暖で湿度の高い夏によって特徴付けられました。単に典型的な年と位置づけられそうですが、ワインメーカーの年だったと言えるでしょう。畑での作業と管理が収穫まで必須でした。ブドウが熟すのが遅かったことと、醸造過程での長いマセラシオンによってアロマティックでフレッシュかつ上質なワインとなりました。白ワインは愛らしくフルーティーで素晴らしいミネラルを伴う華やかなワインとなりました。
概要
畑はヴァントゥー山の斜面にあり、平地より冷涼な気候によってブドウがゆっくりと成熟し、美しい酸を保ちます。ワインはリッチでフレッシュ、バランスが取れています。
テロワール
ヴァントゥー山の石灰岩の上に第三紀の海の堆積土が広がります。赤い地中海の土壌は白亜紀の硬いチョーク、石灰の破片、丸い石などによって形成されています。
熟成
ステンレスタンクでの熟成。
ブドウ品種
Cinsault
Grenache
Syrah
Grenache
Syrah
助言
サービス
10-12℃、チューリップ型のグラスがお勧めです。
テイスティング
美しい赤みがかったピンク。フローラルな香りでアニスやブラウン・シュガーのニュンアスも感じます。口に含むと白い花、チェリー、フルーツキャンディーのフレーバーが広がります。
レビュー
"A pretty, refreshing and dry rosé with notes of field strawberry and raspberry. Perfect as an aperitif, chilled, or companion to seafood. For five generations, the Family Perrin has been making the wines of La Vieille Ferme between Avignon and Orange in southern France. They also make the coveted Rhone red wine Beaucastel. Excellent price for this rosé." [+]
"Un joli fruité. Cette cuvée est LA pépite de la Famille Perrin, du Château de Beaucastel. Un rosé désaltérant, au fruité marqué, qui s'accorde avec les charcuteries et les viandes blanches grillées."
