Frisch und fruchtig... Der La Vieille Ferme Rosé hat alle Eigenschaften eines attraktiven Rosés.
Präsentation
Vorstellung
Der La Vieille Ferme Rosé hat alles, was Sie von einem guten Rosé-Wein erwarten. Frucht, Frische und eine schöne Farbe. Ideal als Aperitif oder zu einer Mahlzeit unter Freunden.
Reife
Die Lese fand von Ende August bis Mitte September statt, als die Trauben ihre optimale Reife besaßen. Diese konnte mithilfe von Reifegradanalysen und Probieren der Trauben ermittelt werden. Schon früh morgens wurden die Trauben geerntet, damit sie ihre Frische und Aromenvielfalt bewahren. Nach ihrer Ankunft im Keller kamen sie in eine pneumatische Presse, die den Most extrahiert. Die Gärung begann nach dem Absetzen der Trubstoffe und dauerte etwa zwei Wochen in thermoregulierten Edelstahltanks. Die Weine blieben nach der Gärung in den Edelstahltanks und wurden leicht geschönt, bevor sie abgefüllt wurden.
Rebsorten
Cinsault
Grenache
Syrah
Grenache
Syrah
Rat
Servieren
10-12°C, passend zu hors-d'oeuvres, kaltem Buffet, Tomatensalat, gegrilltem Fleisch und anderen Sommergerichten.
Verkostung
Der Wein zeigt sich in einem zarten Rosa, das an Rosenblätter erinnert. Er bietet eine ausdrucksstarke, besonders fruchtige Nase mit Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine aromatische Fülle und eine perfekte Balance zwischen Körper und Frische.
Bewertungen
"Fruity with appealing softness. Fun wine, will please plenitude of palates."
"The best vintage yet of the Perrin family’s extraordinarily popular
rosé from the southern Rhône valley is an alfresco humdinger. It’s
made by the wine wizard Marc Perrin, who also produces the tip-top
Provençal pink, Miraval, and has lashings of easy- swigging, elegant
red-berried fruit."
rosé from the southern Rhône valley is an alfresco humdinger. It’s
made by the wine wizard Marc Perrin, who also produces the tip-top
Provençal pink, Miraval, and has lashings of easy- swigging, elegant
red-berried fruit."
"This is the best-selling wine, of any colour, in the whole French range at Co op. It’s a very popular summer drink. It’s from the same wine makers who produce Miraval rose for Brad Pitt and Angelina Jolie – if you sip with your eyes closed you’re transported to the south of France! Expect a crisp finish with delicate notes of strawberries, raspberries and a subtle touch of nectarine."
