Präsentation
Vorstellung
La Vieille Ferme Rose hat alles, was Sie von einem guten Rosé-Wein erwarten. Frucht, Frische und eine schöne Farbe. Ideal als Aperitif oder mit einer Mahlzeit unter Freunden?
Der Jahrgang
2009 ist ein sehr guter Jahrgang im südlichen Rhône-Tal. Es ist eine Kombination aus reifen Früchten, im Mund vollmundig und harmonisch, ein saftiger Abgang mit eleganten Tanninen.
Lage
Gelegen an den Hängen des Mont Ventoux, der Weinberg profitiert von einem kühleren Klima. Die Trauben reifen langsam und haben eine gute Säure. Der Wein ist vollmundig, frisch, ausgewogen.
Terroir
Sedimentablagerungen durch die Meere der Tertiär-Zeit an dem Boden des kalkhaltigen Mont Ventoux. Der Boden: Roter Mittelmeer Böden aus Kreide und Kalk. Kalkhaltige Ablagerungen und runde Steine aus dem alten Alluvium
Reife
Reifung in Edelstahltanks
Rat
Servieren
10-12° in Tulpenförmigen Gläsern
Verkostung
Schöne rosa und rot Töne. Eine blumige Nase mit einem Hauch von Anis und braunem Zucker. Im Abgang, Aromen von weißen Blumen, Kirschen und Fruchtbonbons.
Weinprobe video
