Präsentation
Vorstellung
Er gilt als einer der besten Weißweine in Frankreich, nur 6000 Flaschen dieses Weines werden hergestellt. Hergestellt zu 100% von sehr alten Rebstöcken des Roussanne, geerntet leicht über dem Reifepunkt. Dieser außergewöhnliche Wein muss innerhalb 3 Jahren oder nach 15 Jahren getrunken werden. Genießen zu gastronomischer Küche.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2022 war gekennzeichnet durch kontrastreiche klimatische Bedingungen, die eine schöne Traubenqualität und eine vielversprechende aromatische Komplexität ermöglichten, wenn auch mit einer je nach Parzelle sehr unterschiedlichen Mengenausbeute. Winter und Frühling waren besonders mild und sehr trocken, wobei sich die Monate Januar und Mai als die trockensten seit Beginn des 20. Jahrhunderts erwiesen, mit Rekordtemperaturen im Mai und Juni. Diese Bedingungen ermöglichten es, die Reben in einem ausgezeichneten Gesundheitszustand zu erhalten, da Krankheiten völlig ausblieben. Der Sommer war dann sehr sonnig mit hohen Temperaturen, die auf stark alkohollastige Weine schließen ließen, doch wohltuende Regenfälle Mitte August ermöglichten den Trauben, langsamer weiter zu reifen. Am 19. August begann die Weinlese unter sehr guten Vorzeichen und im Vergleich zu 2021 11 Tage früher. Im September gab es einige Regenfälle, die zwar der hervorragenden Qualität der Trauben nichts anhaben konnten, es aber erforderlich machten, in den Parzellen auszusortieren. Wir haben unsere Rosés sehr vorsichtig behandelt, um elegante, fruchtige und keine alkohollastigen Weine zu erzeugen. Die Rotweine ihrerseits wurden sanft verarbeitet und vorsichtig extrahiert, sodass sich besonders ausgeglichene Weine ankündigen. Erste Verkostungen lassen einen vielversprechenden Jahrgang 2022 von großer Komplexität und Aromenfülle sowie einer sehr schönen Ausgewogenheit erwarten.
Lage
Château de Beaucastel hat 7 Hektar in weißen Reben bepflanzt.
Terroir
Molasse Meeresböden des Miozän mit Alpinen Ablagerungen bedeckt.
Reife
Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleine Kisten sortiert, pneumatisch gepresst. Absetzen der Säfte und Reifung (30% in der Eiche, 70% Tanks). Abgefüllt nach 8 Monaten.
Rebsorte
Roussanne : 100%
Rat
Servieren
14°C in Gläser.
Verkostung
Schöne intensive, kräftig goldene Farbe. Ganz typisch für einen Roussanne VV ist der Wein in der Nase opulent und komplex sowie außerordentlich verführerisch mit Noten von Honig und sehr reifen, leicht kompottigen Früchten wie Aprikose und Pfirsich sowie Aromen von Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und komplex, üppig und opulent mit einer seidigen Textur und wunderbaren Noten von Bienenwachs und Zitrusfrüchten, die durch eine schöne Frische , einen Hauch von Säure und eine zarte Bitternote angenehm austariert werden. Ein großer Jahrgang unseres Roussanne, der bestens auf diesem außergewöhnlichen Terroir gedeiht.
Bewertungen
"A big, expansive vintage of this wine, it’s really quite juicy and fleshy. The acidity is well balanced, but this is considerably richer than 2021 and even 2020. The oak feels more noticeable at this stage, too. Quite a potent, rich year for this cuvée, with a long finish. An opulent, hedonistic Roussanne. Matured in barrels, 50% new, 50% one-year-old."
"Cask sample. Nose is nutty and reduced, rich and dense. The palate is intensely concentrated with almond, apple skin, pear and a lovely texture, high dry extract and concentration. Rich and with real depth. A sweetness and lovely nutty notes on the golden-fruit-drenched finish. Drink 2027 - 2040"
"The 2022 Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes is another triumphant vintage for this bottling. Fermented and matured in a combination of new and second-use oak, it's ripe and honeyed, with waves of lush peach and melon fruit, yet it somehow never seems overdone. Fullbodied, ripe, and round, it's expansive in the mouth yet never heavy, finishing long and luxurious, with subtle hints of wood spice, honey, and citrus"
"Amazing nose of dried apricots and caramelized pears with a lot of toasted nut complexity. Very rich and mellow on the full-bodied palate, this glides over your palate. Opulent in the best sense, the creaminess very sensual, and then comes the amazingly graceful and properly dry, super-long finish. From organically grown grapes. Drink or hold."
