Présentation
Présentation
Les 30 hectares du vignoble de Coudoulet de Beaucastel se trouvent juste à l'est de celui de Beaucastel, de l'autre côté de l'autoroute A7. Pour des raisons qui deviendront évidentes, il est souvent considéré comme le bébé de Beaucastel. Quand on s'intéresse au sol de Coudoulet on s'aperçoit qu'il existe de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel. Il est composé de molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin. Cette couverture de galets roulés contribue beaucoup aux vins de Beaucastel : elle emmagasine la chaleur intense du soleil méditerranéen pendant la journée et la restitue lentement aux vignes pendant la nuit. Cela permet un bon démarrage des vignes au printemps.
Le millésime
Le millésime 2011 est un millésime de contraste. Printemps très chaud et sec, début juillet pluvieux puis été indien jusqu'à fin octobre. Un tri très important, notamment après égrappage a permis la réalisation d'un très beau millésime, notamment pour les cépages tardifs.
Situation
Côtes du Rhône. Entre Orange et Avignon à l'est du vignoble du Château de Beaucastel. Le Coudoulet de Beaucastel blanc est un vignoble de 3 hectares.
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Terroir
Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
Élevage
Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage et fermentation pour une partie en pièces de chêne et pour une partie en cuves inox.
Pendant 8 mois. Assemblage et mis en bouteilles, sans passage à basse température.
Pendant 8 mois. Assemblage et mis en bouteilles, sans passage à basse température.
Cépages
Bourboulenc : 30%
Marsanne : 30%
Viognier : 30%
Clairette : 10%
Marsanne : 30%
Viognier : 30%
Clairette : 10%
Conseils
Service
10°C dans un verre type I.N.A.O.
Dégustation
Aspect : Jaune pâle.
Nez : Pêche, banane, miel.
Saveurs : Gras, rond avec une fraîcheur très florale.
Nez : Pêche, banane, miel.
Saveurs : Gras, rond avec une fraîcheur très florale.
Avis
"Associant viognier, clairette, marsanne et grenache blanc, c'est un beau vin rond, sans lourdeur, à l'allonge fraîche."
"A light whiff of brioche weaves around a core of plantain, macadamia nut and lemon zest flavors, followed by a honeysuckle hint that chimes in on the finish."
"The Beaucastel 2011 Côtes du Rhône Coudoulet Blanc, which comes from vineyards adjacent to Châteauneuf-du-Pape, is a difficult wine to find in the marketplace, as the red Coudoulet is far more abundant in quantity. That being said, the 2011 Coudoulet white is an equal part blend of Viognier, Bourboulenc and Marsanne and the balance of it 10% Clairette. Always showing lots of good freshness, purity, hints of apricot and white peaches, this wine is flowery and very well-made in 2011, which is a strong vintage for white wines."
"The white wines of the southern Rhone Valley are escalating in terms of quality and popularity, offering chardonnay-like richness but with added exotica thanks to the blend of varieties that can include roussanne, marsanne and viognier. The genre hits its apogee with the grand whites of Chateauneuf-du-Pape, but there are some great values from “lesser” appellations, including this terrific wine from the Perrin family that owns Chateau de Beaucastel." [+]
"Full bodied yet still fresh and vibrant, this is a blend of 30% each Bourboulenc, Marsanne and Viognier, plus 10% Clairette.
Hints of lemon curd impart a lovely texture, while the aromas and flavors lean toward pineapple, melon and citrus."
Hints of lemon curd impart a lovely texture, while the aromas and flavors lean toward pineapple, melon and citrus."
