Nous aimons particulièrement le terroir de Vinsobres, magnifique village qui se situe à 20 kilomètres au nord de Châteauneuf-du-Pape, à une altitude moyenne de 300 mètres et en général en terrasses. Vinsobres nous paraît particulièrement adapté pour la Syrah.
Présentation
Présentation
Nous aimons particulièrement le terroir de Vinsobres, magnifique village qui se situe à proximité de Vaison-la-Romaine, à une altitude moyenne de 300 mètres et en général en terrasses. Vinsobres nous paraît particulièrement adapté pour la Syrah, qui y conserve une finesse que l'on perd en partie dans les climats plus méridionaux et y développe ses arômes de violette, de viande fumée, de mine de crayon, du mûre. Le Grenache y est aussi très à l'aise, plein et sans lourdeur. Il nous emmène vers le chocolat noir, la cerise et ses arômes typiques de garrigue.
Le millésime
Le millésime 2014 est surprenant pour la région. Il se caractérise par un hiver doux et humide, un printemps chaud et sec, un été tempéré et humide. Année atypique, année de vigneron. Le débourrement s'est fait très tôt, la floraison s'est déroulée dans des conditions idéales et la nouaison a été excellente, notamment au niveau des grenaches. Cependant le travail dans les vignes et la surveillance étaient de rigueur jusqu’aux vendanges, avec les mois de juillet et août humide favorisant la croissance végétative.
Situation
Vignoble le plus septentrional du Rhône Sud. La Famille Perrin possède une soixantaine d'hectares à Vinsobres, d'un seul tenant en terrasses et coteaux d'une altitude moyenne de 300 mètres au Nord de l'appellation.
Terroir
Marnes caillouteuses et sableuses en coteaux, alluvions quaternaires caillouteuses en terrasses.
Élevage
Egrappage total. Les vinifications des Syrahs se font en cuves tronconiques bois qui sont pigées et remontées. Les Grenaches sont eux vinifiés en cuves inox. L'élevage des Syrahs se fait partiellement en barriques d'un vin. L'assemblage a lieu après les fermentations malo-lactiques.
Cépages
Grenache
Syrah
Syrah
Conseils
Service
Il n'est pas nécessaire de décanter ce vin. Service vers 18°C.
Dégustation
Ce beau millésime présente un magnifique mariage entre la Syrah et le Grenache, des vins avec beaucoup de fraîcheur, des notes délicates de fruits noirs frais et légèrement surmûrs, des épices doux. La bouche généreuse, offre une texture tannique élégante et pleine de finesse, et se termine avec beaucoup de caractère, ferme et minérale.
Avis
"The 2014 Côtes du Rhône Villages Vinsobres les Cornuds comes from an up and coming appellation that is located in the northern part of the southern Rhône. The wines from this region always have a cool climate, almost northern Rhône-like character. The 2014 exhibits an inky purple color to go with lots of black pepper, violets, olive, and garrigue aromas and flavors. My note says “it’s a northern Rhône Syrah with a kiss of the south.” It will drink nicely for at least 4-5 years. "
"Entre fruits des bois et épices douces, cette cuvée élevée vingt mois en cuve dévoile un bouquet fin et intense. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche puissante, concentrée, épaulée par des tanins ronds qui lui confèrent une belle assise."
"Les Cornuds 2014, un Vinsobres qui ne doit pas le rester.
Encore un Perrin ! Avant de terminer l’année de façon magnifique avec un très grand blanc, voici les Cornuds en Vinsobres. La Famille Perrin possède une soixantaine d’hectares à Vinsobres (vignoble le plus septentrional du Rhône Sud) d’un seul tenant en terrasses et coteaux au nord de l’appellation.
En cépages Grenache et Syrah, avec des reflets violets très sombres, ce vin offre une texture tannique veloutée et élégante, et une finale d’une belle tension minérale.
Une combinaison réussie de puissance et finesse, avec un rapport qualité / prix époustouflant."
Encore un Perrin ! Avant de terminer l’année de façon magnifique avec un très grand blanc, voici les Cornuds en Vinsobres. La Famille Perrin possède une soixantaine d’hectares à Vinsobres (vignoble le plus septentrional du Rhône Sud) d’un seul tenant en terrasses et coteaux au nord de l’appellation.
En cépages Grenache et Syrah, avec des reflets violets très sombres, ce vin offre une texture tannique veloutée et élégante, et une finale d’une belle tension minérale.
Une combinaison réussie de puissance et finesse, avec un rapport qualité / prix époustouflant."
"Wines such as the Perrin Family’s supple syrah-led red from the Rhône’s Vinsobres, which adds floral prettiness and ripe blackberry to its rabbit-friendly savoury characteristics."
