Präsentation
Vorstellung
Château de Beaucastel wird schon seit langer Zeit zu den größten Weinen in Frankreich gezählt. Es ist bekannt für seine Eleganz, Ausgewogenheit und Alterungspotential. Beaucastel hat ein außergewöhnliches Terroir an der nördlichen Grenze der Appellation Châteauneuf du Pape, den Mistral-Winden ausgesetzt. Alle dreizehn Sorten der Appellation sind seit den sechziger Jahren organisch gewachsen.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2012 ist ein Jahrgang der Kontraste mit einem sehr milden Jahresbeginn, gefolgt von einem eisigen Februar. Der Frühling war frisch und feucht, der Juli sehr trocken und windig und der August sehr heiß. Die Erntebedingungen waren ideal.
All diese Gegebenheiten machen den Jahrgang 2012 zu einem großartigen Jahrgang.
All diese Gegebenheiten machen den Jahrgang 2012 zu einem großartigen Jahrgang.
Lage
Châteauneuf du Pape, zwischen Orange und Avignon, Château de Beaucastel Rot ist ein 70-Hektar Weinberg.
Terroir
Château de Beaucastel ist 110 Hektar groß, in einem einzigen Grundstück im Norden der Appellation. Das Terroir ist archetypisch eines der besten Terroirs in Châteauneuf: Kieselsteine auf der Oberfläche, Sand, Lehm und Kalk tiefer im Boden. Die Reben sind alt und wurden organisch seit 50 Jahren angebaut, dies ermöglicht es den Wurzeln außergewöhnlich tief zu wachsen.
Beaucastel baut alle dreizehn Rebsorten, die durch die Appellation zugelassen sind an.
Beaucastel baut alle dreizehn Rebsorten, die durch die Appellation zugelassen sind an.
Reife
Jede Sorte wird einzeln und von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern für die reduktiven Sorten (Mourvèdre, Syrah) und in der traditionellen Betonbehältern für die oxidativen Trauben (alle anderen). Sobald die Milchsäuregärung abgeschlossen ist, mischt die Familie Perrin die verschiedenen Sorten. Die Mischung reift dann in Eichenfässern für ein Jahr vor der Abfüllung.
Rebsorten
Grenache : 30%
Mourvèdre : 30%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 15%
Counoise : 10%
Syrah : 10%
Cinsault : 5%
Mourvèdre : 30%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 15%
Counoise : 10%
Syrah : 10%
Cinsault : 5%
Rat
Servieren
Rund 15 ° C Wenn möglich, dekantieren des Weines.
Verkostung
Nahezu schwarze Farbe. In der Nase sehr delikat und kraftvoll zugleich. Eine Mischung aus roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Gewürzen, Thymian und Lavendel. Das Bouquet ist sehr elegant, reichhaltig und ausgeglichen. Feigen, Kirschen, schwarze Johannisbeeren, alle mit einer ausgewogenen Säure. Die Tannine sind präsent jedoch sehr zurückhaltend.
Bewertungen
"This is also a great vintage for the 2012 Chateauneuf du Pape. Beautifully rich and layered, with fantastic concentration and ultra-fine tannin, it delivers impressive aromas and flavors of dark fruits, licorice, mineral, and plum. Dense and rich, yet with perfect ripeness and bright acidity, it should end up being a classic example of Beaucastel and have two decades of longevity."
"Deep, dark and brooding, this 2012 Beaucastel combines fresh hedgerow fruit with liquorice, clove, Middle Eastern spice and gentle cherry liqueur richness. Extremely impressive concentration on the palate, this is fleshy but serious; where the layers of flavour continue to add intrigue and complexity right through the finish. An incredibly hedonistic wine, it will certainly provide ample reward long into the future."
"Beautiful fruits, both black and red berry. Garrigue, spice. A super succulent and unctuous wine possessing silky, sensual tannins. Wonderfully textured and incredibly approachable."
"A deep, free and varied nose. This is modern and rock’n’roll. Sensuous fruit and ripe tannins."
"What I think might end up being the best Beaucastel since the 1990 or 2001, the 2012 Châteauneuf du Pape offers a full-bodied, decadent style to go with awesome black and blue fruits, garrigue, licorice, crushed flowers and violets. The purity here is truly something, and it has fabulous mid-palate concentration, building tannin and massive texture. Given all of the fruit and texture here, it will no doubt drink well in its youth, but it should still be alive and kicking after two decades as well."
"Pre-assemblage. Very dark crimson. Vibrant colour is almost black. Black olives and smoked bacon. Extremely vibrant on the nose too. Luscious ripe fruit on the front palate almost completely covers the tannins. Really quite remarkable. What a different wine from the 2011! Sumptuous."
"Another stunner from the Perrin family. Deep, earthy ; juicy and bright with racy blueberry, raspberry and cassis ; lush, elegant and seamless with deep spice, licorice and violets ; long and tangy and seductive ; wonderful now ; even better in ten years. "
"Opaque ruby. Potent, mineral-laced raspberry and cherry aromas are complicated by suave floral and spice qualities, picking up white pepper and cola accents with air. Seamless, round and sweet on the palate, offering intense red berry preserve and floral pastille flavors with a touch of allspice. Finishes sappy and precise, with velvety tannins and a late jolt of cherry compote."
"Warm raspberry and boysenberry confiture aromas and flavors are dominant in this lush, inviting style, but there's plenty of dried star anise, bay leaf, licorice root, worn leather and roasted juniper notes to fill out the chorus. The finish turns youthfully grippy, with a tarry edge holding sway and adding serious length. Try now, but cellar for maximum effect. Best from 2018 through 2030."
"The 2012 is a Châteauneuf-Du-Pape is an absolutely remarkable
showing and one of most compelling wines from the vintage. As this
begins to open it delivers complex aromas of dark cherries and sweet
dark plums, layered with exotic spices, chocolate, licorice, floral, smoke
and hints of leather all coming together in the glass. On the palate this is
richly textured, backed by round tannins which are beautifully polished
with no hard edges. It continues to show remarkable balance with
excellent concentration of dark fruits, spices through the long seductive
finish. This is already outstanding, and should continue to evolve
gracefully for many years to come. The final blend consists of 30%
Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Counoise, 10% Syrah and 5% Cinsault.
(Best 2017-2035)."
showing and one of most compelling wines from the vintage. As this
begins to open it delivers complex aromas of dark cherries and sweet
dark plums, layered with exotic spices, chocolate, licorice, floral, smoke
and hints of leather all coming together in the glass. On the palate this is
richly textured, backed by round tannins which are beautifully polished
with no hard edges. It continues to show remarkable balance with
excellent concentration of dark fruits, spices through the long seductive
finish. This is already outstanding, and should continue to evolve
gracefully for many years to come. The final blend consists of 30%
Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Counoise, 10% Syrah and 5% Cinsault.
(Best 2017-2035)."
