Issu de différents terroirs regroupés sous l'appellation "Côtes du Rhône Villages", ce vin est l'une des plus fidèles illustrations de la Vallée du Rhône Sud.
Présentation
Présentation
Historiquement les meilleurs terroirs des Côtes du Rhône ont été identifiés et seuls 20% peuvent comporter la mention "Villages". Normalement posés sur des failles, ils bénéficient d’une complexité géologique qui produit des raisins de qualité supérieure.
Le millésime
Le millésime 2011 est un millésime de contraste. Printemps très chaud et sec, début juillet pluvieux puis été indien jusqu'à fin octobre. Un tri très important, notamment après égrappage a permis la réalisation d'un très beau millésime, notamment pour les cépages tardifs.
Terroir
Sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux
argileux.
argileux.
Élevage
La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuve inox et bois. Elevage en cuve et en foudre (25%) pendant un an.
Cépages
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre


Conseils
Service
18°C.
Dégustation
Couleur rubis sombre, avec des reflets violet.
Nez intense de cerise et réglisse.
En bouche ce vin est bien structuré avec une attaque généreuse,une fraîcheur agréable et des tanins élégants.
Ce vin équilibre illustre la Vallée du Rhône sud avec des notes de romarin et de thym.
Nez intense de cerise et réglisse.
En bouche ce vin est bien structuré avec une attaque généreuse,une fraîcheur agréable et des tanins élégants.
Ce vin équilibre illustre la Vallée du Rhône sud avec des notes de romarin et de thym.
Avis
Bright and crisp with black raspberry and tangy acidity; long and balanced."
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Intense nose of macerated cherries and licorice In the mouth the wine is full-bodied with a generous attack, a pleasant freshness and elegant tannins. This well-balanced wine shows a typical expression of southern Rhône wine with thyme and rosemary aftertaste."
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Showing characteristically earthy understones this medium-weight red is very true to type. It offers deep but supple fruit flavor coupled with echoes of dried herbs and, yes, something vaguely resembling a barnyard. Deeper and fuller than many Côtes du Rhônes, it has the stuffing to age gracefully for the next four or five years."
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