Unser 14 ha großer Weinberg in Cairanne liegt süd-westlich des alten Dorfes. Die Erde ist steinig mit Lehm und Sand. Der Wein ist fleischig und entwickelt wunderbare Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Heidekaut und Lakritze.
Präsentation
Vorstellung
Cairanne ist eines der besten Terroirs in der südlichen Rhône.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2012 ist ein Jahrgang der Kontraste mit einem sehr milden Jahresbeginn, gefolgt von einem eisigen Februar. Der Frühling war frisch und feucht, der Juli sehr trocken und windig und der August sehr heiß. Die Erntebedingungen waren ideal.
All diese Gegebenheiten machen den Jahrgang 2012 zu einem großartigen Jahrgang.
All diese Gegebenheiten machen den Jahrgang 2012 zu einem großartigen Jahrgang.
Lage
Im Herzen des historischen Weinbergs, südwestlich des Bergdorfs zwischen Rasteau und Sainte Cécile Les Vignes
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Terroir
Karge Lehm- und Kies- Terrassen. Sandige Melasse.
Reife
Traditionell in Edelstahltanks nach Zerkleinerung. Umpumpen zweimal täglich.
Rebsorten
Grenache
Syrah
Mouvèdre
Syrah
Mouvèdre
Rat
Servieren
18°C mit provenzalischer Küche.
Bewertungen
"The 2012 Famille Perrin Cairanne Peyre Blanche is a blend of 80% tank-aged Grenache and 20% barrel-aged Syrah that comes from an estate that was purchased by the Perrin Family in 2008. Made with an emphasis on fruit, it is a pretty, lively Cairanne that exhibits plenty of raspberry and dark berry fruit, violets and floral aromas and flavors. Showing juicy acidity and excellent overall purity, it has outstanding potential and will deliver the goods over the coming 6-7 years. Drink 2014-2020."
"Barrel sample. Dark crimson. Really lively nose with lifted scents - rocks and herbs. Dry finish but very convincing. Not that alcoholic. Real freshness here."
"The 2012 Cairanne (80% Grenache, 20% Syrah), which comes from 14 hectares of mostly clay soils, offers a ripe, voluptuous and decadently textured profile to go with loads of blackberry, black raspberry, spice and garrigue. I’m a fan and this beauty has fabulous richness while never seeming over the top or heavy. Drink it over the coming 5-6 years."
"Appearance: A bright red hue.
Nose: Expressive nose of very ripe fruit.
Palate: On the palate it appears rich and full-bodied, with silky tannins and good length and balance."
Nose: Expressive nose of very ripe fruit.
Palate: On the palate it appears rich and full-bodied, with silky tannins and good length and balance."
"Vivid ruby. Black raspberry, lavender and smoky minerals on the incisive nose. Juicy and focused in the mouth, offering bitter cherry and floral pastille flavors that unfurl and become sweeter with aeration. Closes on a strong dark berry note, displaying lingering spiciness and building tannins. Shows plenty of upfront fruit but has the structure to age."
