Klassischer Côtes du Rhône, dieser Wein wird aus organisch gewachsenen Trauben gemacht. Grenache und Syrah vereinen sich zu einem weichen Wein mit Aromen nach roten Früchten und Heidekraut. Der Abgang ist samtig. Organisch ist gut!
Präsentation
Vorstellung
Biozertifiziert durch Ecocert. Perrin Nature ist nicht nur ein organischer Côtes du Rhône, sondern auch ein großartiger Wein. Mit unserer Erfahrung im ökologischen Landbau auf Beaucastel (einer der ersten großen Ländereien des ökologischen Landbaus seit 40 Jahren), hat dieser Wein einen schönen fruchtigen Ausdruck mit zarten und weichen Tanninen.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2011 ist ein Jahrgang der Kontraste. Ein ungewöhnlich heißer und trockener Frühling gefolgt von einem nassen und regnerischen Juli und dann einem Altweibersommer, der bis Ende Oktober andauerte. Sorgfältige Aussortierung ebenso wie sorgfältiges Abbeeren machten aus der Ernte einen Spitzenjahrgang, vor allem was die Sorten, die spät geerntet wurden, angeht.
Lage
Dieser Wein stammt aus einem Weinberg in der Nähe des Dorfes Tulette zwischen Valréas und Vaison la Romaine, nördlich von Orange bei der Domaine de Guarrigon. Der Weinberg befindet sich in Grenache und ist durch Ecocert Biozertifiziert.
Terroir
Kreidehaltige Tonböden
Reife
In Tanks und großen Holzfässern. Traditionelle Weinbereitung mit langer Mazeration (fast 3 Wochen).
Rebsorten
Grenache
Syrah
Syrah
Rat
Servieren
Servieren bei 16°C/60 °F.
Verkostung
Farbe: Mittleres granatrot, mit leuchtend roten Reflexionen.
Nase: Die Nase zeigt mazerierten Kirschen, Gewürze, Lakritze und Noten von Kräutern (Thymian, Rosmarin, Wacholder)
Mund: Im Mund ist er vollmundig, mit viel Frucht und endet mit einer großen Frische. Die Tannine sind elegant und fleischig.
Nase: Die Nase zeigt mazerierten Kirschen, Gewürze, Lakritze und Noten von Kräutern (Thymian, Rosmarin, Wacholder)
Mund: Im Mund ist er vollmundig, mit viel Frucht und endet mit einer großen Frische. Die Tannine sind elegant und fleischig.
Bewertungen
"The 2011 Côtes du Rhône Nature, which is largely Syrah with some Grenache aged in a combination of tank and large oak foudres, comes from organic vineyards, hence the name -Nature. This wine exhibits fresh strawberry and cherry fruit and a touch of Provencal herbs in a soft, light to medium-bodied style that is ideal for quaffing and drinking uncritically. It is well-made but best drunk in its first year or so of life."
"Bright violet color. Black and blue fruits, licorice and black pepper on the fragrant nose. A spicy, silky midweight with easygoing dark fruit flavors that pick up a hint of jamminess with aeration. Firming tannins come on late, adding grip to bitter chocolate and peppery spices on the finish."
