Gewachsen auf einen sehr lehmigen Terroir mit Steinen des Ouvéze Flusses, ist hier der Grenache dominant und bringt einen fleischigen Wein. Seine typischen Aromen nach Schokolade, Kirschen und Feigen passen wunderbar zu dem Syrah
Präsentation
Vorstellung
Die Reben wachsen auf Kalkstein, Kalk-Mergel-und Sandböden und geben dem Grenache immense Finesse und Eleganz mit einzigartigen Aromen
Der Jahrgang
Das Jahr begann mit einem langen Winter, der darüber hinaus einer der trockensten in den vergangenen Jahren war. Gefolgt von einem kaum existierenden Frühling. Das Wachstum der Reben schritt auf Grund klimatischer Einflüsse nur sehr langsam voran. Die Arbeit der Winzer war daher entscheidend um bei geringer Menge qualitativ hochwertige Trauben zu ernten. Der Jahrgang 2013 war kompliziert und verspätet, ist jedoch wunderbar ausgeglichen und vielversprechend.
Lage
Auf halber Höhe, direkt unter dem Dorfzentrum. Der Weinberg der Familie Perrin gehört zu den historischen Weinbergen in Gigondas. Er profitiert von einer Strömung von Kaltluft. Diese weht durch das Tal im Westen des Dorfes
Terroir
Kalkstein, Kalkmergel, Ton und Sand. Die Reben werden auf Terrassen gepflanzt und stehen in Nordwestlage
Reife
Die gesamte Ernte wird abgebeert. Weinbereitung in hölzernen Fässern und Edelstahltanks. Altern in Foudres und Barriques
Rebsorten
Grenache
Syrah
Syrah
Rat
Servieren
Servieren bei 16° C zu Kalb mit Morcheln oder knuspriger Lammbrust.
Verkostung
Im Jahr 2013 stellte uns die Grenache-Ernte vor eine große Herausforderung. Parzellen-Selektion und die strenge Auswahl der besten Trauben führten zu einem außergewöhnlich guten Wein. Komplexe Nase mit reichhaltigen Aromen von roten und schwarzen Früchten. Im Mund üppig und kraftvoll, geprägt durch seidige und elegante Tannine, ist der Abgang lang und mineralisch.
Bewertungen
"Bright violet color. Potent, mineral-tinged red berry and floral aromas pick up notes of garrigue and allspice with air. Rich yet lively Gigonads, with strong lift and thrust to its sweet raspberry and floral pastille flavors. Closes spicy, stony and very long, with gentle tannins coming on late."
"Smooth, silky and bright with meaty, earthy, spicy style with lively raspberry and plum; soft tannins and good length. Syrah, Grenache."
"The Perrins have been investing in vineyards and various other visitor attractions at Gigondas - they mean business. This is good, big wine with concerted juice at its heart: drink it with stews and game dishes."
"Deep ruby. Potent, mineral-accented black raspberry, cherry and floral pastille scents show excellent clarity and pick up a bright, spicy quality as the wine opens up. Concentrated yet lively, displaying strong lift and cut to the juicy dark berry and bitter cherry flavors. Clings with excellent tenacity on the floral-dominated finish, which is framed by smooth, even tannins. "
