Klassischer Côtes du Rhône. Fruchtig, frisch und fleischig, mit wunderschönen Tanninen. Ein großartiger Wein für jeden Tag, der fast ausschließlich aus unseren Grand Prebois Weinbergen (Grenache) und den Weinbergen im Vinsobres (Syrah) stammt.
Präsentation
Vorstellung
Côtes du Rhône par excellence\\\". Fruchtig und fleischig mit schönen Tanninen, ein großartiger Alltagswein.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2014 war für die Region eher ungewöhnlich. Der Winter war mild und feucht, das Frühjahr warm und trocken, der Sommer gemäßigt und feucht. Ein atypisches Jahr, ein Winzerjahr. Der Austrieb erfolgte sehr früh, die Rebblüte fand unter idealen Bedingungen statt und die Fruchtentwicklung verlief hervorragend, insbesondere für den Grenache. Allerdings musste die Arbeit im Weinberg bis zur Ernte sehr sorgfältig und besonders aufmerksam durchgeführt werden. Die feuchten Monate Juli und August begünstigten den Vegetationszyklus. Die dunklen Trauben reiften langsam und bei der Vinifizierung blieben sie lange auf den Pressrückständen, so dass aromatische und gleichzeitig schön frische und harmonische Weine entstanden.
Lage
Dieser Wein ist eine Mischung aus Grenache (hauptsächlich aus unserer Prébois-Weinberg in Orange), und Syrah aus dem nahen Norden (aus unserem Weingut in Vinsobres) und Mourvèdre.
Terroir
Der Weinberg des Prébois hat lehmige Kalkböden und ist bedeckt mit Steinen. In Vinsobres sind die Terrassen reich an Quarz und Kalkmergel.
Reife
Die Ernte wurde sortiert und abgebeert, die Weinbereitung erfolgt dann in Edelstahl und Eiche. Reifung in Tanks und Foudre (25%) innerhalb eines Jahres.
Rebsorten
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre
Syrah
Rat
Servieren
Servieren bei 18°C zu Rind, Lamm oder Geflügel.
Verkostung
Dieser Réserve 2014 präsentiert sich in dem Jahr mit viel Frucht, einer schönen Frische und Charakter. Grenache und Syrah ergänzen sich perfekt. Intensive Aromen mit Noten roter und schwarzer Früchte sowie eine angenehme Frische und Vollmundigkeit prägen diesen Wein. Seidige Tannine begleiten das lange, aromareiche Finale.
Weinprobe video
Bewertungen
"The 2014 Côtes du Rhône Réserve is a rock solid, peppery, Provençal
effort that did well in the vintage... elegant and floral..."
effort that did well in the vintage... elegant and floral..."
"I found the Cotes du Rhone Reserve to have lots of complex flavors, and to be an excellent companion to grilled chicken marinated with lemon and tarragon."
"A solid pick here is the Famille Perrin Côtes du Rhône Rouge ($15.99). It amazes me that more people don’t drink these food-friendly, inexpensive Rhone blends. The Perrin simply over-delivers for the price." [+]
