Seit 1970 produziert La Vieille Ferme authentische, ehrliche und geschmackvolle Weine, Jahrgang um Jahrgang. In einigen der besten Restaurants und Bars der Welt wird der La Vieille Ferme als einer der Weine mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis angese
Präsentation
Vorstellung
La Vieille Ferme Rosé hat alles, was Sie von einem guten Rosé-Wein erwarten. Frucht, Frische und eine schöne Farbe. Ideal als Aperitif oder mit einer Mahlzeit unter Freunden?
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2016 war im südlichen Rhônetal außergewöhnlich, sowohl was die Trau-benqualität als auch die -menge anbelangte. Dies war den idyllischen Wetterbedingun-gen zu verdanken, die ohne Kapriolen das ganze Jahr lang in der Region herrschten.
Lage
Gelegen an den Hängen des Mont Ventoux, der Weinberg profitiert von einem kühleren Klima. Die Trauben reifen langsam und haben eine gute Säure. Der Wein ist vollmundig, frisch, ausgewogen.
Terroir
Sedimentablagerungen durch die Meere der Tertiär-Zeit an dem Boden des kalkhaltigen Mont Ventoux. Der Boden: Roter Mittelmeer Böden aus Kreide und Kalk. Kalkhaltige Ablagerungen und runde Steine aus dem alten Alluvium
Reife
Reifung in Edelstahltanks.
Rebsorten
Cinsault
Grenache
Syrah
Grenache
Syrah
Rat
Servieren
10-12° in Tulpenförmigen Gläsern.
Verkostung
Schönes Blassrosa mit pastelfarbenem Schimmer. Dieser Wein beeindruckt durch seine frische und aromatische Nase, die feine Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten verströmt. Am Gaumen zeigt sich ein gutes Gleichgewicht von Süße und Säure. Es werden Noten frischer Früchte deutlich, die zum Naschen animieren, und eine schöne Länge. Dieser Wein aus 2016 ist frisch, ausgewogen und drückt diesen guten Jahrgang wunderbar durch seine Frucht aus.
