Studio Rosé by Miraval 2024

In der Provence waren in diesem Jahr die klimatischen Bedingungen schwierig und der 2024er Jahrgang verlangte Wachsamkeit und beständigen Einsatz in unseren Weinbergen. Frost im Mai, Hagel im Juli und dann ein kühler und etwas regnerischer September führten zu einer langsamen Traubenreifung. Dies bescherte uns aromatische und frische Weine mit einem gut erhaltenen, natürlichen Säurespiel, jedoch ist die Farbe derzeit noch recht blass, eine Folge eines niedrigeren PH-Wertes. Die ersten Verkostungen zeigen eine frische und dichte Aromatik mit einer schönen Komplexität am Gaumen und deuten auf sehr schmackhafte und gleichzeitig mineralische, säuerliche und fruchtige Weine hin, die ausgesprochen angenehm und trinkfreudig sind.

Studio by Miraval stammt von Parzellen oberhalb der französischen Riviera, die von Olivenbäumen und Pinien umgeben sind. Sie beeinflussen diese Cuvée zusammen mit der Nähe zum Mittelmeer. Die salzhaltigen Böden verleihen ihr zudem einen einzigartigen Charakter mit einem fast jodhaltigen Finale.

Das gesamte Traubengut wird durch direktes Pressen vinifiziert. Die Rebsorten Cinsault und Tibouren in Edelstahltanks, Grenache und Rolle werden teilweise in Betoneiern mit gewölbtem Boden ausgebaut. In diesen eiförmigen Behältern zirkuliert der Wein auf natürliche Weise, so dass die Feinhefe ständig in der Schwebe bleibt, ähnlich wie durch die Bâtonnage. Die daraus resultierenden Weine bestechen durch eine besondere Fülle und Crêmigkeit.