Präsentation
Vorstellung
Château de Beaucastel ist seit langem als einer der größten Weine in Frankreich berücksichtigt worden. Es ist bekannt für seine Eleganz, Ausgewogenheit und Alterungspotential. Beaucastel hat ein außergewöhnliches Terroir an der nördlichen Grenze der Appellation Châteauneuf du Pape, den Mistral winde ausgesetzt. Alle dreizehn Sorten der Appellation sind seit den sechziger Jahren organisch gewachsen.
Der Jahrgang
Exceptional Vintage,
Very small production because of 2003 impact and a lot of mistral for 9 days at 70km/h. High pressure and great weather guarantied no rain
Very small production because of 2003 impact and a lot of mistral for 9 days at 70km/h. High pressure and great weather guarantied no rain
Lage
Châteauneuf du Pape, zwischen Orange und Avignon, Château de Beaucastel Rot ist ein 70-Hektar Weinberg.
Terroir
Château de Beaucastel ist 110 Hektar groß, in einem einzigen Grundstück im Norden der Appellation. Das Terroir ist archetypisch der besten Terroirs in Châteauneuf: Kieselsteine auf der Oberfläche, Sand, Lehm und Kalk tiefer im Boden. Die Reben sind alt und wurden organisch seit 50 Jahren angebaut, dies ermöglicht es den Wurzeln außergewöhnlich tief zu wachsen.
Beaucastel baut alle dreizehn Rebsorten, die durch die Appellation zugelassen sind an.
Beaucastel baut alle dreizehn Rebsorten, die durch die Appellation zugelassen sind an.
Reife
Jede Sorte wird einzeln und von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern für die reduktiven Sorten (Mourvèdre, Syrah) und in der traditionellen Betonbehälter für die oxydative Trauben (alle anderen). Sobald die Milchsäuregärung abgeschlossen ist, mischen die Familie Perrin die verschiedenen Sorten. Die Mischung reift dann in Eichenfässern für ein Jahr vor der Abfüllung.
Rebsorten
Grenache : 30%
Mourvèdre : 30%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 15%
Counoise : 10%
Syrah : 10%
Cinsault : 5%
Mourvèdre : 30%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 15%
Counoise : 10%
Syrah : 10%
Cinsault : 5%
Spezifikationen
Rat
Servieren
Rund 15 ° C Wenn möglich, dekantieren des Weines.
Verkostung
The colour is bright with no sign of ageing.
The nose is quite discreet but very elegant and suave on notes of bread loaf and anise.
The mouth is very well balanced, nearly sweet on red fruit and liquorish and no harshness to it at all.
This wine can be drunk while its young and fresh but deserves to be cellared for a few years to gain in complexity.
The nose is quite discreet but very elegant and suave on notes of bread loaf and anise.
The mouth is very well balanced, nearly sweet on red fruit and liquorish and no harshness to it at all.
This wine can be drunk while its young and fresh but deserves to be cellared for a few years to gain in complexity.
Rezepte
Veal, red radish, Girolles and Sariette butter.
Bewertungen
"One of the great successes of the vintage and certainly better than their 2003 is Beaucastel’s 2004 Chateauneuf du Pape. Deep ruby/purple in color with loads of licorice, smoked game, black cherry and blackberry fruit, along with incense and truffle, the wine has fabulous richness, high tannin, medium to full body, and beautiful length, richness, and purity. This is a beauty and one of the vintage’s finest wines. Give it 4-6 years of bottle age and drink it over the next 25+ years. It has the potential to be one of the longest-lived Chateauneuf du Papes of the vintage."
"Thoroughly primal, with a torrent of raspberry and boysenberry fruit rushing forth. Only shows hints of its full range, with licorice, incense, graphite and mocha flavors fluttering in the background. Has an iron-clad structure, with a long finish that shows great cut and grip. Best from 2009 through 2025"
"Very deep crimson and fantastic depth of flavour. Still a baby with very fine tannins and a lovely seam of refreshing acidity. Super-fine tannins but no shortage of very complex ripe fruit. Positively scuttles across the palate – so secretive is it at the moment, but the sample I tasted seemed bracingly clean and brisk yet with great depth. No suggestion of Beaucastel’s trademark animal flavours at this stage. Good stuff!"
"This vintage hasn’t heard a lot of hoopla, but I find it very attractive. It has intense red fruit and a silky structure. It would benefit from a few more years but is already enjoyable."
"Gut gedecktes Mittelrot ohne jeden Orangerand, delikates Bukett, eine Mischung von Kirsche, Preiselbeere und Blaubeere, mittlere Fruchtausprägung, etwas einfach gebaut, ein Hauch von Marzipan, feinherbe Tannine, passable Nachhall. Bester Trinkzeitraum bis 2020. "
"A tight wine, very clean with a beautiful finish. Can be drunk now or wait a few more years
Stand the bottle upright 48 hours before serving to avoid any deposit.
"
Stand the bottle upright 48 hours before serving to avoid any deposit.
"
"This vintage is a nice surprise: a beautiful rich colour, a fine nose full of freshness and a delicious soft palate, lifted by great complexity."
"Freshness is the best adjective for this vintage which is very balanced. The attack in the mouth is synonymous of firmness and power.
It has a great ageing capacity."
It has a great ageing capacity."
