Präsentation
Vorstellung
Château de Beaucastel ist seit langem als einer der größten Weine in Frankreich berücksichtigt worden. Es ist bekannt für seine Eleganz, Ausgewogenheit und Alterungspotential. Beaucastel hat ein außergewöhnliches Terroir an der nördlichen Grenze der Appellation Châteauneuf du Pape, den Mistral winde ausgesetzt. Alle dreizehn Sorten der Appellation sind seit den sechziger Jahren organisch gewachsen.
Der Jahrgang
Exceptional Vintage,
A very hot and dry summer, great and hot weather until the end of the harvest
A very hot and dry summer, great and hot weather until the end of the harvest
Lage
Châteauneuf du Pape, zwischen Orange und Avignon, Château de Beaucastel Rot ist ein 70-Hektar Weinberg.
Terroir
Château de Beaucastel ist 110 Hektar groß, in einem einzigen Grundstück im Norden der Appellation. Das Terroir ist archetypisch der besten Terroirs in Châteauneuf: Kieselsteine auf der Oberfläche, Sand, Lehm und Kalk tiefer im Boden. Die Reben sind alt und wurden organisch seit 50 Jahren angebaut, dies ermöglicht es den Wurzeln außergewöhnlich tief zu wachsen.
Beaucastel baut alle dreizehn Rebsorten, die durch die Appellation zugelassen sind an.
Beaucastel baut alle dreizehn Rebsorten, die durch die Appellation zugelassen sind an.
Reife
Jede Sorte wird einzeln und von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern für die reduktiven Sorten (Mourvèdre, Syrah) und in der traditionellen Betonbehälter für die oxydative Trauben (alle anderen). Sobald die Milchsäuregärung abgeschlossen ist, mischen die Familie Perrin die verschiedenen Sorten. Die Mischung reift dann in Eichenfässern für ein Jahr vor der Abfüllung.
Rebsorten
Grenache : 30%
Mourvèdre : 30%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 15%
Syrah : 10%
Counoise : 10%
Cinsault : 5%
Mourvèdre : 30%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 15%
Syrah : 10%
Counoise : 10%
Cinsault : 5%
Rat
Servieren
Rund 15 ° C Wenn möglich, dekantieren des Weines.
Verkostung
Tile-red in colour.
A deep nose of wood and musc.
The mouth is fruity and the tannins are dominant and still a bit dry.
To keep for another 3 to 4 years.
A deep nose of wood and musc.
The mouth is fruity and the tannins are dominant and still a bit dry.
To keep for another 3 to 4 years.
Bewertungen
"Very youthful, with a ripe core of red currant and raspberry fruit and licorice flavor surrounded by creamy tannins. Plenty of smoke, mineral and tobacco notes chiming in, but this still has a ways to go, with plenty of grip still on the finish.--1995 Châteauneuf-du-Pape retrospective. Drink now through 2025. 20,000 cases made."
"Gut gedecktes Mittelrot, völlig eintöniges Aroma, Muskatnuss, reife Pflaume, ein Hauch vonLakritze, etwas Preiselbeere und Wacholder, ausgewogene Harmonie von Körper und Tanninen, geradezu erfrischender Abklang. Bester Trinkzeitraum bis 2030."
"This wine has strong tannins. Therefore we suggest waiting a few more years before opening. Decant a few hours before if you decide to open now.
Stand the bottle upright 48 hours before serving to avoid any deposit.
"
Stand the bottle upright 48 hours before serving to avoid any deposit.
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"A nose on notes of leather and prunes.
A beautiful freshness on the palate supported by expressive but elegant tannins that are similar to the northern Rhone. Decant before drinking."
A beautiful freshness on the palate supported by expressive but elegant tannins that are similar to the northern Rhone. Decant before drinking."
"This vintage signs a great year. The colour reveals a beautiful deep red, the nose is full of freshness with notes of noble leather and mature cheese. The palate is very fruity, with good acidity."
"A nose with delicate notes of mint, an aromatic mouth and full of promises.
A wine to wait for."
A wine to wait for."
