Famille Perrin Châteauneuf du Pape "Les Sinards" Blanc

这款非常少见的葡萄酒来自历史性教皇宫殿园圃内的一块2.5英亩的葡萄园。由博卡斯特古堡的团队负责栽培任务。

The 2011 vintage is a vintage of contrasts. That is to say an unusually hot, dry spring followed by a wet and rainy beginning of July and then an Indian summer lasting until the end of October. Carefully sorting and destemming the harvest allowed for a great vintage, particularly for the late harvest varieties.

葡萄酒是用博卡斯特古堡年轻葡萄树的果实酿造的。这个葡萄园在Orange镇博卡斯特古堡的西面。

高山洪积的沉积物和滚石覆盖粘土地质

使用小盒进行手工采摘和分拣。经过气动压榨，葡萄汁沉淀分离颗粒物。50%在新橡木桶内，其余在1岁橡木桶内进行发酵。