Präsentation
Vorstellung
Château de Beaucastel ist seit langem als einer der größten Weine in Frankreich berücksichtigt worden. Es ist bekannt für seine Eleganz, Ausgewogenheit und Alterungspotential. Beaucastel hat ein außergewöhnliches Terroir an der nördlichen Grenze der Appellation Châteauneuf du Pape, den Mistral winde ausgesetzt. Alle dreizehn Sorten der Appellation sind seit den sechziger Jahren organisch gewachsen.
Der Jahrgang
2017 ist das Jahr aller Rekorde: das trockenste Jahr seit 30 Jahren, kaum Eingriffe bei den Weinbauarbeiten, optimale Lesebedingungen, sehr geringe Erntemenge aufgrund klimatischer Veränderungen und Weine mit sehr großem Potenzial.
Lage
Châteauneuf du Pape, zwischen Orange und Avignon, Château de Beaucastel Rot ist ein 70-Hektar Weinberg.
Terroir
Château de Beaucastel ist 110 Hektar groß, in einem einzigen Grundstück im Norden der Appellation. Das Terroir ist archetypisch der besten Terroirs in Châteauneuf: Kieselsteine auf der Oberfläche, Sand, Lehm und Kalk tiefer im Boden. Die Reben sind alt und wurden organisch seit 50 Jahren angebaut, dies ermöglicht es den Wurzeln außergewöhnlich tief zu wachsen.
Beaucastel baut alle dreizehn Rebsorten, die durch die Appellation zugelassen sind an.
Beaucastel baut alle dreizehn Rebsorten, die durch die Appellation zugelassen sind an.
Reife
Jede Sorte wird einzeln und von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern für die reduktiven Sorten (Mourvèdre, Syrah) und in der traditionellen Betonbehälter für die oxydative Trauben (alle anderen). Sobald die Milchsäuregärung abgeschlossen ist, mischen die Familie Perrin die verschiedenen Sorten. Die Mischung reift dann in Eichenfässern für ein Jahr vor der Abfüllung.
Rebsorten
Grenache : 30%
Mourvèdre : 30%
Syrah : 15%
Counoise : 10%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 10%
Cinsault : 5%
Mourvèdre : 30%
Syrah : 15%
Counoise : 10%
Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne : 10%
Cinsault : 5%
Rat
Servieren
Rund 15°C Wenn möglich, dekantieren des Weines.
Verkostung
Der Jahrgang 2017 präsentiert sich tiefgründig. Die pure und elegante Nase erinnert an sanfte Kirsche, schwarze Johannisbeere, Gewürze, mit floralen Noten, Kräuter (Lorbeer) und dezente Schokolade. Am Gaumen ist er sehr elegant mit reifen und feinen Tanninen, einer schönen Struktur, dicht und konzentriert, mit einer verführerisch samtigen Textur, hervorgehoben durch leicht würzige Früchte.
Der Abgang ist lang, sehr gut durch die eleganten, eingehüllten Tannine gestützt, harmonisch und sehr andauernd (Früchte, Gewürze, florale Noten). Ein großer Jahrgang !
Der Abgang ist lang, sehr gut durch die eleganten, eingehüllten Tannine gestützt, harmonisch und sehr andauernd (Früchte, Gewürze, florale Noten). Ein großer Jahrgang !
Bewertungen
"Dégusté juste avant la mise en bouteille. Bouquet rôti, de petits fruits noirs, de violette. Millésime très élégant, longiligne, à la structure imposante. Beaucoup d’allure."
"The 2017 Châteauneuf Du Pape is another sunny, beautifully Provençal effort that has a huge nose of garrigue, raw steak, leather, truffle, and peppery spice. Medium to full-bodied, concentrated, and balanced, it’s not a massive Beaucastel yet it has a classic, Provençal, incredibly satisfying style that will benefit from 4-6 years of bottle age and keep for two decades."
"The Grenache and Cinsault are fermented in cement, while the Syrah and Mourvèdre are in foudre. Finely pixellated fruits of the forest aromas with a full bodied but fresh and lively palate. The Mourvèdre element is strong, bringing vibrancy and power. It’s firmly savoury, very dry and dramatic. A seriously structured Beaucastel for the long term. "
"A tremendous effort, might Beaucastel's 2017 Chateauneuf du Pape outshine even the 2016? I tasted a preliminary blend that Marc Perrin said represented 80% of the wine, and it showed ridiculous floral and fresh aromas of licorice, lavender and spice, all backed by tremendous fruit that went beyond black and red and into hints of exotic stone fruit. The final blend will likely contain more than 10% Counoise, the highest proportion ever utilized at the estate. It's rich and concentrated yet silky and lithe, with a fantastically long, elegant finish."
""A dark and winey style, offering a mix of plum, black currant and black cherry notes, infused with black tea, fruitcake and anise accents. Solidly built, vibrant and energetic from start to finish, this carries copious fruit easily through the lengthy finish. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre and Counoise. Best from 2020 through 2040.""
"Dark bright-rimmed ruby. Ripe black and blue fruit liqueur, incense, smoked meat and candied lavender qualities on the deeply perfumed, spice-accented nose. Broad and fleshy in the mouth, offering intense black raspberry, bitter cherry and fruitcake flavors that tighten up and turn livelier with air. Shows plenty of energy for a hot-vintage wine and finishes impressively long and chewy, with mounting tannins and repeating smoke and floral notes."
"“The maturity of the roussanne is immediately apparent
with such richness, ripeness and attractive fleshy drive on
the palate and a phenolic structure that sustains the length
handsomely. Concentrated and super fleshy. A blend of 60%
roussanne, with grenache blanc and other varieties. Drink
over the next eight years.”" [+]
with such richness, ripeness and attractive fleshy drive on
the palate and a phenolic structure that sustains the length
handsomely. Concentrated and super fleshy. A blend of 60%
roussanne, with grenache blanc and other varieties. Drink
over the next eight years.”" [+]
