プレゼンテーション
プレゼンテーション
ボーカステルの東側、道路を挟んだ向かいに30ヘクタールのクードレの畑が広がります。しばしばベイビー・ボーカステルとみなされますが、その理由は明白です。クードレの土壌がボーカステルのものと非常に類似しているからです。アルプスの洪積層に覆われた海洋性砂岩で、”ガレ”と呼ばれる丸い石が重要な役割を果たします。昼間に熱を吸収し、夜ゆっくりとそれを放出することで、春にはブドウが素晴らしいスタートを迎えます。
概要
コート・デュ・ローヌのアペラシオンに広がる30へクタールの畑
テロワール
シャトーヌフ・デュ・パプの畑と同じ、アルプスの洪積層に覆われた中新世（第三紀）の海洋性砂岩。
熟成
ブドウは手摘みされ、ワイナリーで選別されます。ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却されます。マセラシオンはコンクリート・タンクで12日間行われます。自然に流れ出たジュースは分離され、残りの果実は空気圧のプレス機に掛けられます。それぞれのぶどうは別々に発酵され、マロラクティック発酵の後にブレンドされます。6ヶ月間大きなオーク樽の中で熟成させ、
ブドウ品種
Grenache : 40%
Mourvèdre : 30%
Syrah : 20%
Cinsault : 10%
Mourvèdre : 30%
Syrah : 20%
Cinsault : 10%
助言
サービス
供出温度16℃
レビュー
"This has a very plush, luscious and generously fleshy feel. Cherry compote, raspberries, blackberries and plums. Tarry elements, too. Smooth, velvety, pure and even. Succulence, elegance and clarity. Such value here. Drink or hold."
"Bottled three weeks ago, the 2016 Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel sports a deep ruby/purple color as well as terrific freshness in its blueberry, violets, raspberry, and spring flower aromas and flavors. Showing the vintages purity and elegance, it still packs ample oomph and richness. Drink it over the coming decade. "
"Beautifully juicy red fruit that has effortless purity and ripeness. Dry, smooth palate with finely ground tannins, lovely violet fragrance and excellent fruit purity. Tremendous!"
"The 2016 Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone from Chateau De Beaucastel builds upon the outstanding reputation of the 2015 vintage for the same wine, which was one of my favorite wines I tasted last year. Famous for producing some of the best red wines in Chateauneuf de Pape, this affordable alternative to higher priced Chateauneuf de Papes" [+]
