Der andere Vinsobres der Palette.... Dieser Wein stammt aus einer Parzelle, die mit 90 Jahre alten Syrah- und Grenachereben bepflanzt ist.
Präsentation
Vorstellung
Vinsobres ist einer der wundervollsten Crus an der südlichen Rhône.
Der Jahrgang
Das Jahr 2015 war auch im Süden hervorragend. Der Winter war mild und feucht, der Frühling warm und trocken, so dass der Gesundheitszustand der Trauben außergewöhnlich gut war. Die Reben überstanden die Hitze und Trockenheit im Sommer bestens, da sie über gute Wasserreserven verfügten. Auf eine zufriedenstellende Blüte folgte viel Regen im August, was eine schnelle und gleichmäßige Traubenreife mit erhöhtem Phenol- und Anthocyangehalt begünstigte. Wie im Norden erfolgte die Lese unter optimalen Bedingungen.
Lage
Der Weinberg liegt 40 km nördlich von Châteauneuf du Pape auf einer Anhöhe von 300 Metern und profitiert von einem für den Syrah idealem Klima. Der „Les Hauts de Julien“ stammt von sehr alten Reben (90 Jahre), gleichzeitig mit Syrah und Grenache bepflanzt.
Plein écran
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Terroir
Quarternäre Anschwemmungen auf Terassen gelegen
Reife
Traditionelle Weinbereitung in den Kellern von Perrin & Fils. Reifung erfolgt zu 15% in Eichenfässern. Keine Filtration vor der Füllung.
Rebsorten
Grenache
Syrah
Syrah
Rat
Servieren
Trinktemperatur: 17°C.
Verkostung
Komplexe Nase, mit Noten von schwarzen knackigen Früchten, Noten von heißen Kieseln, Kakao, Röstaromen und milden Gewürzen. Dieser Wein weist elegante Tannine auf - gehaltvoll und feingliedrig strukturiert; schöne Ausgewogenheit mit einem mineralischen Spannungsbogen, der lange bleibt. Ein großer Wein !
Bewertungen
"The 2015 Vinsobres Les Hauts de Julien is a dead ringer for a Cornas from Clape. This inky colored beauty offers tons of blackberries, olive tapenade, pepper and even a hint of bacon fat to go with a full-bodied, concentrated, incredibly layered and pure style on the palate. As with the other 2015s from the Perrin family, its purity of fruit is truly special. Give bottles a few years in the cellar and enjoy over the following decade or more."
"Big, ripe bouquet of black cherry and mocha oak. Thick coulis fruits in a deep insistent palate that ends coolly. Drink 2020-2035."
