Présentation
Présentation
Le Grand Prébois est la maison de François Perrin, située sur la route de Jonquières à Orange à 2 kilomètres à vol d'oiseau de Beaucastel.
La superficie du vignoble est d'environ 40 hectares, dont 30 hectares en appellation Côtes du Rhône (où nous produisons les Grenache de notre Perrin Réserve) et 10 hectares en Vin de France.
La superficie du vignoble est d'environ 40 hectares, dont 30 hectares en appellation Côtes du Rhône (où nous produisons les Grenache de notre Perrin Réserve) et 10 hectares en Vin de France.
Le millésime
Le millésime 2010, ou l'association de toutes les conditions nécessaires à la production d un millésime exceptionnel.
Les fortes précipitations du printemps ont laissé place à un été très chaud, suivi par un été Indien, idéal pour la période des vendanges.
De ce millésime, sortent des vins très équilibrés, aux notes de fruits intenses et d'une grande finesse.
Les fortes précipitations du printemps ont laissé place à un été très chaud, suivi par un été Indien, idéal pour la période des vendanges.
De ce millésime, sortent des vins très équilibrés, aux notes de fruits intenses et d'une grande finesse.
Situation
Le Grand Prébois est un vignoble de 10 hectares situés sur la commune d'Orange.
Terroir
Terrasse à cailloutis, calcaire à texture limono-argilo-sableuse.
Élevage
Vendanges manuelles, tri de la vendange.
Vinification en cuve inox pendant 8 jours. Tirage du jus de goutte. Pressurage.
Assemblage des différents cépages après fermentation malolactique, vieillissement en cuve inox. Mis en bouteille 6 mois après récolte.
Vinification en cuve inox pendant 8 jours. Tirage du jus de goutte. Pressurage.
Assemblage des différents cépages après fermentation malolactique, vieillissement en cuve inox. Mis en bouteille 6 mois après récolte.
Cépages
Counoise
Grenache
Grenache
Conseils
Service
Verre I.N.A.O, 18°C.
Dégustation
Aspect : rouge foncé.
Nez : fruits rouges mûrs.
Saveur : comme au nez, très fruité.
Nez : fruits rouges mûrs.
Saveur : comme au nez, très fruité.
