Issu de différents terroirs regroupés sous l'appellation "Côtes du Rhône Villages", ce vin est l'une des plus fidèles illustrations de la Vallée du Rhône Sud.
Présentation
Présentation
Historiquement les meilleurs terroirs des Côtes du Rhône ont été identifiés et seuls 20% peuvent comporter la mention "Villages". Normalement posés sur des failles, ils bénéficient d’une complexité géologique qui produit des raisins de qualité supérieure.
Le millésime
2012 est un millésime contrasté entre un début d’année doux et qui est devenu glacial au cours du mois de février. Un printemps frais et humide, suivi d'un mois de juillet sec et venteux, puis d'un mois d'août très chaud. Pour finir sur des conditions de vendange idéales. Autant de conditions qui en font un très beau millésime.
Terroir
Sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux
argileux.
argileux.
Élevage
La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuve inox et bois. Elevage en cuve et en foudre (25%) pendant un an.
Cépages
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Syrah
Mourvèdre
Conseils
Service
18°C.
Dégustation
Couleur rubis sombre, avec des reflets violet.
Nez intense de cerise et réglisse.
En bouche ce vin est bien structuré avec une attaque généreuse, une fraîcheur agréable et des tanins élégants.
Ce vin équilibre illustre la Vallée du Rhône sud avec des notes de romarin et de thym.
Nez intense de cerise et réglisse.
En bouche ce vin est bien structuré avec une attaque généreuse, une fraîcheur agréable et des tanins élégants.
Ce vin équilibre illustre la Vallée du Rhône sud avec des notes de romarin et de thym.
Avis
"50% Syrah. Rather lurid crimson with shocking pink rim. Warm, ripe, alluring nose. Zesty palate attack. Quite lifted and racy. Menthol and balsamic notes. Quite dry on the end but the amount of fruit on the mid palate is sufficiently convincing."
"Grenache and syrah dominate the blend, but it includes mourvedre, carignan and cinsault to give it an effusive mélange of flavors. The Perrin Family makes some of the best Châteauneuf-du-Papes, so it is not surprising their Cotes du Rhone is so dependable." [+]
"Bright ruby-red. Raspberry, cherry pit and a hint of licorice on the spice-tinged nose. Warm and fleshy in style, offering smoky red fruit and bitter chocolate flavors that turn sweeter with air. Full-flavored but not at all heavy, delivering supple tannins that build steadily through the finish.
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