Studio Rosé by Miraval 2018

Dank des speziellen Klimas und der besonderen Beschaffenheit der Region, ist der 2018er Jahrgang wie ein Sonnenstrahl der Provence. Die Regenfälle zu Beginn der Vege-tationsperiode ermöglichten im Frühling ein gesundes Wachstum der Reben. Diese ans-pruchsvolle Phase erforderte eine ständige Präsenz im Weinberg, eine konstante Beo-bachtung und ein sorgfältiges und genaues Arbeiten. Der warme und sonnige Sommer der Provence begünstigte dann eine vollkommene Reife der Trauben und eine Lese un-ter idealen Bedingungen. Der Jahrgang 2018 steht unter dem Zeichen großen Genusses, voller Frucht und einer angenehmen Frische.

Studio by Miraval stammt von Parzellen oberhalb der französischen Riviera, die von Olivenbäumen und Pinien umgeben sind. Sie beeinflussen diese Cuvée zusammen mit der Nähe zum Mittelmeer. Die salzhaltigen Böden verleihen ihr zudem einen einzigartigen Charakter mit einem fast jodhaltigen Finale.

Das gesamte Traubengut wird durch direktes Pressen vinifiziert. Die Rebsorten Cinsault und Tibouren in Edelstahltanks, Grenache und Rolle werden teilweise in Betoneiern mit gewölbtem Boden ausgebaut. In diesen eiförmigen Behältern zirkuliert der Wein auf natürliche Weise, so dass die Feinhefe ständig in der Schwebe bleibt, ähnlich wie durch die Bâtonnage. Die daraus resultierenden Weine bestechen durch eine besondere Fülle und Crêmigkeit.