Der andere Vinsobres der Palette.... Dieser Wein stammt aus einer Parzelle, die mit 90 Jahre alten Syrah- und Grenachereben bepflanzt ist.
Präsentation
Vorstellung
Vinsobres ist einer der wundervollsten Crus an der südlichen Rhone
Der Jahrgang
2007 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang bei Beaucastel. Der Wein ist kraftvoll, fett aber nicht zu schwer, er hat eine natürliche Eleganz und das Terroir von Beaucastel ist bei diesem Jahrgang sehr ausgeprägt. Die Tannine sind reichhaltig, jedoch rund und reif. Ein Beaucastel mit einer langen Lebenserwartung!
Lage
Der Weinberg liegt 40 km nördlich von Châteauneuf du Pape auf einer Anhöhe von 300 Metern und profitiert von einem für den Syrah idealem Klima. Der „Les Hauts de Julien“ stammt von sehr alten Reben (90 Jahre), gleichzeitig mit Syrah und Grenache bepflanzt
Terroir
Quarternäre Anschwemmungen auf Terassen gelegen
Reife
Traditionelle Weinbereitung in den Kellern von Perrin & Fils. Reifung erfolgt zu 15% in Eichenfässern. Keine Filtration vor der Füllung.
Rebsorten
Grenache
Syrah
Syrah
Rat
Servieren
17°C
Verkostung
Farbe: intensives Rot
Nase: rote Früchte, schwarze Johannisbeere, Holz
Gaumen: wundervolle Textur, sehr rein
Nase: rote Früchte, schwarze Johannisbeere, Holz
Gaumen: wundervolle Textur, sehr rein
Bewertungen
"Smoky up front, but with a pure beam of fig and raspberry ganache that drives the tar and melted licorice finish. Shows violet and graphite notes as well, with a hint of lavender. There's some grip still to shed. Best from 2010 through 2012. "
"Believe it or not, the 2007 Cotes du Rhone-Villages Vinsobres Vieilles Vignes Les Hauts Julien is even better. A 500-case lot of equal parts Syrah and Grenache, it is the greatest Vinsobres I have ever tasted, and it admirably demonstrates the potential that exists in this high elevation, cool climate terroir. An inky/blue/purple color is accompanied by an extraordinary perfume of crushed rocks, black truffles, blueberries, blackberries, licorice, and charcoal. Sensationally deep, extremely full-bodied and powerful yet also ethereal in its elegant, freshness, and laser-like precision, this is a tour de force in winemaking that is capable of lasting 15 or more years."
"Sérieux, dense et encore jeune, les arômes de fruits noirs, de garrigue et de sous-bois s’associent parfaitement avec le corps de ce vin structuré et masculin. Peut vieillir encore quelques années."
"Exceptionnel."
