Präsentation
Vorstellung
Biozertifiziert durch Ecocert. Perrin Nature ist nicht nur ein organischer Côtes du Rhône, sondern auch ein großartiger Wein. Mit unserer Erfahrung im ökologischen Landbau auf Beaucastel (einer der ersten großen Ländereien des ökologischen Landbaus seit 40 Jahren), hat dieser Wein einen schönen fruchtigen Ausdruck mit zarten und weichen Tanninen.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2016 war im südlichen Rhônetal außergewöhnlich, sowohl was die Trau-benqualität als auch die -menge anbelangte. Dies war den idyllischen Wetterbedingun-gen zu verdanken, die ohne Kapriolen das ganze Jahr lang in der Region herrschten.
Lage
Dieser Wein stammt aus einem Weinberg in der Nähe zwischen Valréas und Vaison la Romaine, nördlich von Orange. Der Weinberg befindet sich in Grenache und Syrah.
Terroir
Kreidehaltige Tonböden.
Reife
In Tanks und großen Holzfässern. Traditionelle Weinbereitung mit langer Mazeration (fast 3 Wochen).
Rebsorten
Grenache
Syrah
Syrah
Rat
Servieren
Serviertemperatur: 15-16° C.
Verkostung
Dieser 2016-er Côtes-du-Rhône gleicht einem sehr dichten Bouquet aus roten und schwarzen Früchten. Noten von zerdrückten Erdbeeren im Einklang mit einer angenehmen Frische von Kräutern der Provence und der Garrigue. Im Mund entfaltet dieser Wein eine angenehme Ausgewogenheit zwischen Reichhaltigkeit und Frische, begleitet von einem Körper mit feinen und eleganten Tanninen.
Bewertungen
"Très agréable au nez et en bouche, assez complexe."
