Präsentation
Vorstellung
Biozertifiziert durch Ecocert. Perrin Nature ist nicht nur ein organischer Côtes du Rhône, sondern auch ein großartiger Wein. Mit unserer Erfahrung im ökologischen Landbau auf Beaucastel (einer der ersten großen Ländereien des ökologischen Landbaus seit 40 Jahren), hat dieser Wein einen schönen fruchtigen Ausdruck mit zarten und weichen Tanninen.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2018 zeichnete sich durch außergewöhnliche Wetterbedingungen aus. Auch während der Blüte zeigten sich ideale Bedingungen, welche zu einer historischen Fruchtentwicklung führten. Eine Reihe von Regenfällen gegen Ende des Frühlings und der daraus resultierende Mehltau-Ausbruch erschwerten die Situation ein wenig. Doch schon kurz darauf stellte sich eine Schönwetterlage ein, die bis zur Lese andauerte, so dass diese unter idyllischen Bedingungen verlief. Das Ergebnis sind wunderbare.
Lage
Dieser Wein stammt aus einem Weinberg in der Nähe zwischen Valréas und Vaison-la-Romaine, nördlich von Orange. Der Weinberg befindet sich in Grenache und Syrah.
Terroir
Kreidehaltige Tonböden.
Reife
Der optimale Lesezeitpunkt wurde bestimmt, indem die Reifegrade kontrolliert und die Trauben probiert wurden. Nach Ankunft des Leseguts im Keller wurden die Trauben sortiert und entrappt. Die Gärung fand in thermoregulierten Edelstahltanks von 150 hl bis 190 hl Fassungsvermögen statt. Die Extraktion erfolgte durch vorsichtiges Überpumpen, je nachdem was die Verkostung ergab. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung wurden die Weine teilweise in Holzfässer und teilweise in Edelstahltanks gefüllt, wo sie ein Jahr lang reiften.
Rebsorten
Grenache
Syrah
Syrah
Rat
Servieren
Serviertemperatur: 15-16° C.
Verkostung
Die Nase enthüllt Aromen von reifem Grenache, ohne dabei zu tanninbetont zu sein. Am Gaumen schöne Fülle und Komplexität mit Noten von Gewürzen, südfranzösischen Garrigue-Sträuchern, schwarzer Johannisbeere und weißem Pfeffer.
Bewertungen
"The 2018 Nature is an exceptional organic Cotes du Rhone. It
is very ripe in character, full bodied, supple in texture, very well
balanced, and lingering on the finish. In aroma/flavor, it tastes
of blackberry, black cherry, rhubarb, and white pepper. Terrific
value; can be aged further. Grenache, Syrah. Aged 12 months:
75% in stainless steel, 25% in oak cask. Organic grapes.""
is very ripe in character, full bodied, supple in texture, very well
balanced, and lingering on the finish. In aroma/flavor, it tastes
of blackberry, black cherry, rhubarb, and white pepper. Terrific
value; can be aged further. Grenache, Syrah. Aged 12 months:
75% in stainless steel, 25% in oak cask. Organic grapes.""
"Organic Grenache and Syrah grapes go into this excellent Perrin wine, with a sumptuous bouquet of cherries, pepper, licorice, and notes of wild thyme and rosemary. The full-bodied palate has excellent structure, with ripe and elegant tannins. Soft black and red summer fruit flavours and white pepper abound. The finish is satisfying and quite long. "
"This is a nice, cheap, earthy red. It smells like blackberries just off the vine, with a whiff of soil. It’s a good bottle to have on hand to share as a crowd pleaser."
""The 30 Best Red Wines for 2021"
Sometimes, Côtes du Rhône at this price is oaked heavily, leaving little room for subtlety. This wine is not crazy complex, but it does have a nice earthy vibe and smells like blackberries right off the vine. It’s balanced, easy, and would be a fun wine to pair with a cheese board and some cured meats."
Sometimes, Côtes du Rhône at this price is oaked heavily, leaving little room for subtlety. This wine is not crazy complex, but it does have a nice earthy vibe and smells like blackberries right off the vine. It’s balanced, easy, and would be a fun wine to pair with a cheese board and some cured meats."
