Ein herrlicher Wein, der gleichzeitig eine gute Frische und Mineralität aufweist, und von einem Terroir für große Weißweine zeugt.
Präsentation
Vorstellung
Das Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität zeugt von einem großartigen Anbaugebiet für Weißweine.
Der Jahrgang
Dank des speziellen Klimas und der besonderen Beschaffenheit der Region, ist der 2018er Jahrgang wie ein Sonnenstrahl der Provence. Die Regenfälle zu Beginn der Vege-tationsperiode ermöglichten im Frühling ein gesundes Wachstum der Reben. Diese ans-pruchsvolle Phase erforderte eine ständige Präsenz im Weinberg, eine konstante Beo-bachtung und ein sorgfältiges und genaues Arbeiten. Der warme und sonnige Sommer der Provence begünstigte dann eine vollkommene Reife der Trauben und eine Lese un-ter idealen Bedingungen. Der Jahrgang 2018 steht unter dem Zeichen großen Genusses, voller Frucht und einer angenehmen Frische.
Lage
Das Chateau Miraval ist eines der einzigen Weingüter in der Provence, welches ein eigenes Tal im Gebiet Correns im Norden von Brignoles besitzt. Die Weinberge erstrecken sich über zwei Appellationen: Coteaux Varois en Provence (im Nord-Westen) und Cotes de Provence (im Osten).
Terroir
Die Weinberge liegen an einem flachen Hang dessen Untergrund vorwiegend aus Lehm- und Kalkböden gebildet wird. Die Unterböden sind als Keuper-Mergel bekannt. Dieser bestimmte Kalk ist hervorragend geeignet um eine große Vielfalt herausragender Weißweine hervor zu bringen.
Reife
Die Trauben werden in 35 Kg-Körbe, von Hand geerntet und aussortiert, danach sanft gekeltert und in Stahltanks mit kontrollierten Temperaturen (90 %) und in Eichenfässern mit Batonnage (10 %) ausgebaut.
Rebsorten
Grenache blanc
Rolle
Rolle
Rat
Verkostung
Schöne, strahlende Farbe. In der Nase entfalten sich subtile Noten von Aprikose und Linde. Im Mund zeigt dieser Wein eine gute Balance zwischen Säure und Fülle mit Noten von Blumen und weißem Pfirsich. Langes Finale.
