Der echte Ausdruck eines Rosés der Côtes du Rhône, behalten Sie diesen Wein in Griffweite um sich in den sonnigen Tagen etwas gutes zu tun.
Präsentation
Vorstellung
Ein intensives Rosé, typisch für die Côtes du Rhône.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2022 war gekennzeichnet durch kontrastreiche klimatische Bedingungen, die eine schöne Traubenqualität und eine vielversprechende aromatische Komplexität ermöglichten, wenn auch mit einer je nach Parzelle sehr unterschiedlichen Mengenausbeute. Winter und Frühling waren besonders mild und sehr trocken, wobei sich die Monate Januar und Mai als die trockensten seit Beginn des 20. Jahrhunderts erwiesen, mit Rekordtemperaturen im Mai und Juni. Diese Bedingungen ermöglichten es, die Reben in einem ausgezeichneten Gesundheitszustand zu erhalten, da Krankheiten völlig ausblieben. Der Sommer war dann sehr sonnig mit hohen Temperaturen, die auf stark alkohollastige Weine schließen ließen, doch wohltuende Regenfälle Mitte August ermöglichten den Trauben, langsamer weiter zu reifen. Am 19. August begann die Weinlese unter sehr guten Vorzeichen und im Vergleich zu 2021 11 Tage früher. Im September gab es einige Regenfälle, die zwar der hervorragenden Qualität der Trauben nichts anhaben konnten, es aber erforderlich machten, in den Parzellen auszusortieren. Wir haben unsere Rosés sehr vorsichtig behandelt, um elegante, fruchtige und keine alkohollastigen Weine zu erzeugen. Die Rotweine ihrerseits wurden sanft verarbeitet und vorsichtig extrahiert, sodass sich besonders ausgeglichene Weine ankündigen. Erste Verkostungen lassen einen vielversprechenden Jahrgang 2022 von großer Komplexität und Aromenfülle sowie einer sehr schönen Ausgewogenheit erwarten.
Lage
Dieser Wein stammt aus dem Weinberg Le Grand Prebois in Orange.
Terroir
Es gibt 2 typische Böden auf Le Grand Prebois, steiniger Lehm- und Kalksteinboden.
Reife
Ausbau in Edelstahltanks.
Rebsorten
Cinsault
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Spezifikationen
Rat
Servieren
Gekühlt servieren zu leichten Gerichten, zur mediteranen Küche aber auch als Aperitif.
Verkostung
Verführerische Farbe in einem blassen Pastellrosa mit brillanten Reflexen. In der Nase ist der Wein sehr fein und zeigt ein zartes aromatisches Bouquet mit Noten weißer Frühlingsblüher wie der Akazie und Maiglöckchen. Am Gaumen ist er zart und elegant und weist eine große Frische auf, die in einen lang anhaltenden Abgang mündet.
