Der echte Ausdruck eines Rosés der Côtes du Rhône, behalten Sie diesen Wein in Griffweite um sich in den sonnigen Tagen etwas gutes zu tun.
Präsentation
Vorstellung
Ein intensives Rosé, typisch für die Côtes du Rhône
Der Jahrgang
Das Jahr 2015 war auch im Süden hervorragend. Der Winter war mild und feucht, der Frühling warm und trocken, so dass der Gesundheitszustand der Trauben außergewöhnlich gut war. Die Reben überstanden die Hitze und Trockenheit im Sommer bestens, da sie über gute Wasserreserven verfügten. Auf eine zufriedenstellende Blüte folgte viel Regen im August, was eine schnelle und gleichmäßige Traubenreife mit erhöhtem Phenol- und Anthocyangehalt begünstigte. Wie im Norden erfolgte die Lese unter optimalen Bedingungen.
Lage
Dieser Wein stammt aus dem Weinberg Le Grand Prebois in Orange
Terroir
Es gibt 2 typische Böden auf Le Grand Prebois, steiniger Lehm- und Kalksteinboden
Reife
Ausbau in Edelstahltanks
Rebsorten
Cinsault
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Rat
Servieren
Gekühlt servieren zu leichten Gerichten, zur mediteranen Küche aber auch als Aperitif.
Verkostung
Schöne rubinrosa, glänzende Farbe. Die Nase ist frisch und enthüllt Aromen exotischer und delikater Früchte (Wilderdbeeren, Brombeeren). Der Wein ist vollmundig und zeigt am Gaumen ein schönes Volumen, ist dabei aber gleichzeitig wunderbar ausgewogen. Das Finale ist fruchtig und mineralisch, mit einer schönen Länge.
Bewertungen
"This fruit-driven, medium-bodied rosé is a perennially worthy addition to the cooler of poolside staples. Hints of peach and raspberry are ripe but restrained, with just enough thirst-quenching acidity on the finish"
