Präsentation
Vorstellung
Mit La Vieille Ferme Réserve Brut Sparkling liegen Sie immer richtig: ganz gleich, ob Sie in aller Eleganz oder Einfachheit feiern. Dieser Rosé Sparkling wird Sie jeden Augenblick genießen lassen, indem er vom Aperitif unter Freunden bis hin zum unkomplizierten Festmahl das Gefühl von Freiheit und gemeinsame Feierlaune verbreitet.
Terroir
Alle Grundweine stammen von Reben auf Kalkböden, so dass ihre Wurzeln in der Tiefe die Frische und das notwendige Wasser aufsaugen können. Dadurch entsteht ein straffer Wein mit einer schönen Mineralität. Die Grundweine stammen hauptsächlich aus direkt gepressten und vinifizierten Grenache- und Cinsault-Trauben sowie aus Pinot Noir.
Reife
Nach der Assemblage werden die Grundweine in Edelstahltanks ausgebaut. Das Edelstahl bleibt neutral, so dass beim Ausbau die Fruchtaromen des Weins und die charakteristische Frische der Kalkböden erhalten bleiben. Die Weinbereitung endet mit der Schaumbildung und der Abfüllung.
Rebsorten
Grenache noir
Cinsault
Pinot Noir
Cinsault
Pinot Noir
Spezifikationen
Rat
Servieren
Passt bei 5° bis 7°C gut zu kühlen und reichhaltigen Vorspeisen – ganz gleich, ob süß oder salzig. Dieser Rosé Sparkling begleitet ein Canapé mit Räucherfisch ebenso gut wie Gebäck mit Früchten. La Vieille Ferme Réserve Rosé Sparkling kann immer ausgeschenkt werden und passt zu allen Gelegenheiten.
Verkostung
Zarte, pfirsichfarbene Robe mit verführerischem himbeerfarbenen Schimmer und eleganter Perlage. Die Nase mit satten Aromen roter Beeren (Himbeere, Walderdbeere) findet ihre Fortführung am Gaumen mit einem perfekten Gleichgewicht von Frische, Mineralität und Vollmundigkeit. Seine Zitrusnoten (Pomelo) und Aromen weißer Blüten machen diesen Rosé Sparkling zu einem idealen Begleiter für alle Anlässe.
Bewertungen
"Friendly strawberry and cherry flavors form the core in this breezy sparkler, with just enough zing for balance. Grenache, Cinsault and Pinot Noir. Drink now."
"La Vieille Ferme Réserve Rosé Brut from the Rhone Valley of France is designed to share your celebration in elegance and simplicity."
"The Rosé is light pink in color. It is medium bodied and balanced; a fruity, crisp sparkler with a medium long finish, tasting of plum, cherry, lemon peel, and strawberry. From Grenache, Cinsault, Pinot Noir.""
"The Perrin Family is known for making quality wines at all price levels, and its La Vieille Ferme brand has done just that at the very affordable level as it has expanded in numbers of wines and its designations beyond the Rhône Valley. This one is a tightly wound bubbly with intense bubbles that adds to its refreshing strawberry and citrus flavors."
