Nous aimons particulièrement le terroir de Vinsobres, magnifique village qui se situe à 20 kilomètres au nord de Châteauneuf-du-Pape, à une altitude moyenne de 300 mètres et en général en terrasses. Vinsobres nous paraît particulièrement adapté pour la Syrah.
Présentation
Présentation
Nous aimons particulièrement le terroir de Vinsobres, magnifique village qui se situe à proximité de Vaison-la-Romaine, à une altitude moyenne de 300 mètres et en général en terrasses. Vinsobres nous paraît particulièrement adapté pour la Syrah, qui y conserve une finesse que l'on perd en partie dans les climats plus méridionaux et y développe ses arômes de violette, de viande fumée, de mine de crayon, de mûre. Le Grenache y est aussi très à l'aise, plein et sans lourdeur. Il nous emmène vers le chocolat noir, la cerise et ses arômes typiques de garrigue.
Le millésime
Le millésime 2018 se caractérise par des conditions climatiques exceptionnelles. La flo-raison se déroule ainsi dans les meilleures conditions, avec une sortie de raisins historiquement abondante. Quelques épisodes pluvieux à la fin du printemps compliquent un peu les choses avec une attaque de mildiou, mais le beau temps s’installe ensuite jusqu’aux vendanges, qui se déroulent dans des conditions idylliques. Les vins s’annoncent magnifiques.
Situation
Vignoble le plus septentrional du Rhône Sud. La famille Perrin possède une soixantaine d'hectares à Vinsobres, d'un seul tenant en terrasses et coteaux d'une altitude moyenne de 300 mètres au Nord de l'appellation.
Terroir
Marnes caillouteuses et sableuses en coteaux, alluvions quaternaires caillouteuses en terrasses.
Élevage
Vendanges manuelles. À l'arrivée en cave, chaque cépage est trié, égrappé et encuvé séparément. Les Syrah sont vinifiées en cuves tronconiques en bois et les Grenache en cuves inox. L'extraction par pigeage ou remontage se fait en fonction de la dégustation quotidienne. L'assemblage a lieu après les fermentations malolactiques.
Cépages
Grenache : 60%
Syrah : 40%
Syrah : 40%
Conseils
Service
Il n'est pas nécessaire de décanter ce vin. Service vers 18°C.
Dégustation
Belle robe d’un violet très profond. La Syrah qui compose ce vin apporte de la rondeur avec des notes d’épices et de fruits rouges charnus. Sa situation en altitude permet également à ce vin de conserver une belle fraîcheur qui apporte un très bel équilibre.
Avis
"The 2018 Vinsobres Les Cornuds is an even split of Syrah and Grenache that just screams Syrah in its blackberry, violets, ground pepper, and meaty aromas and flavors. Concentrated, medium to full-bodied, and balanced, it's a terrific wine that’s going to keep for 7-8 years or more."
"Vinsobres is a village withing the southern Rhône that has (deservedly) worked its way up the food chain to become an appellation in its own right, alongside the likes of Rasteau, Vacqueyras, Gigondas and, yes, Châteauneuf du Pape. Whether wines from the village will ever earn comparable respect or command comparable prices remains to be seen, but what is already apparent is that it will take wines like this to achieve that result. A model of purity and poise without seeming remotely wimpy, this is fresh and elegant, with lovely aromas and flavors recalling lilac blossoms, Asian spices, red raspberries, red cherries and more, with some savory notes grudgingly emerging as this wine warms and loosens with aeration. Those savory notes will become more prominent with time, and buyers would be very well advised to cellar this for another five years to let them join the party fully. But after a year like 2020, nobody could be blamed for wanting to party right now, and this will serve the purpose if that’s your aim. But again, this is a wine that’s all about purity and precision, and if you want to know how good this appellation can be, give this baby some time to develop."
"A charming 50-50 blend of Syrah and Grenache from one of the most picturesque areas of the Southern Rhône (I once rode a horse through these lovely villages); silky, bright, juicy and a very good value."
"Ripe and expressive, with a lovely beam of plum puree and violet racing through, laced with subtle mineral and anise hints along the way. Ends with a late whiff of dried garrigue on the finish."
