Gezeichnet durch die Viognier Traube und seine blumigen Noten, ist dies ein Wein mit einer unglaublichen Frische und großer Tiefe. Er passt hervorragend zu allen mediterranen Gerichten und Fisch.
Präsentation
Vorstellung
Bemerkenswert frischer und tiefer Wein für diesen Jahrgang, mit den typischen Rhône Merkmalen, toll mit mediterranen Speisen und Fisch.
Der Jahrgang
Das Jahr begann mit einem langen Winter, der darüber hinaus einer der trockensten in den vergangenen Jahren war. Gefolgt von einem kaum existierenden Frühling. Das Wachstum der Reben schritt auf Grund klimatischer Einflüsse nur sehr langsam voran. Die Arbeit der Winzer war daher entscheidend um bei geringer Menge qualitativ hochwertige Trauben zu ernten. Der Jahrgang 2013 war kompliziert und verspätet, ist jedoch wunderbar ausgeglichen und vielversprechend.
Lage
Gelegen an den frischen und leichten Böden Cairanne und Jonquières. Der Weinberg befindet sich zwischen den Flüssen Ouvèze und Aigues.
Terroir
Jüngst angeschwemmte Ablagerungen mit kalkhaltigem Ursprung mit Variationen je nach dem Flussweg, tonigen Kalkstein
Reife
Gepresst in pneumatischen Pressen, Schönung des Mostes und Kühlung. Kontrollierte Gärung in Tanks.
Rebsorten
Grenache blanc
Marsanne
Roussanne
Viognier
Marsanne
Roussanne
Viognier
Rat
Servieren
Mit zarten oder würzigen (Safran) Gerichten, gegrilltem Fisch, Bouillabaisse
Verkostung
Schöne, helle und leuchtende Farbe mit grünlichen Untertönen. Blumige Nase und zarte Aromen von Äpfeln und Pfirsichen. Großartige aromatische Frische. Im Mund kräftig und ausgewogen, mit starker Mineralität. Lang anhaltend im Abgang.
Bewertungen
"The 2013 Famille Perrin Côtes du Rhône Blanc (Clairette, Bourboulenc, Viognier and Grenache Blanc) is a beautiful white that offers plenty of citrus, apricot and honey blossom in its medium-bodied, nicely textured profile. It has both richness and freshness and will drink nicely over the coming couple of years."
"Suggestions of Viognier linger in the floral aromas of this very likable wine. It is clean and bright, with palate-satisfying flavors carrying both fruit and mineral elements. Enjoy it as an appetite-inducing aperitif wine as well as a tasty companion for light chicken, seafood or pasta dishes. Blended from Viognier, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne."
"Destined to be a house white all summer long. Bright, lively, and energetic, this refreshing blend puts a smile on your face. Plenty of fruit and a nice touch of grip round out this sensational bargain." [+]
