Une magnifique couleur rose pâle, des arômes de fruits frais, une acidité rafraîchissante. Voici l'interprétation que fait Miraval des terroirs de Provence.
Présentation
Présentation
Miraval Rosé est un superbe assemblage d'arômes de fruits et de fraîcheur, obtenu sur un terroir exceptionnel en Provence.
Le millésime
Au Château Miraval, l’hiver 2016 a été agréable et la vigne n’a pas souffert de température trop froide, ni de pluie intense. Son vignoble provençal a connu un épisode de gel printanier très localisé, qui n’a touché que quelques parcelles.
La fin du printemps 2016 a été plus fraîche que la moyenne, ce qui a légèrement retardé la floraison, qui s’est déroulée du 23 au 28 mai.
Le mistral a particulièrement soufflé tout au long de l’année, ce qui, cumulé à un déficit hydrique important, a permis de protéger le vignoble des maladies ou de la pourriture. Sur le domaine, il est tombé deux fois moins d’eau en 2016 que la moyenne de pluviométrie observée depuis 1980. La véraison a eu lieu à la mi-août. L’été chaud et sec, sans grand épisode de pluie, a été suffisant pour que les raisins atteignent une maturité complète.
La fin du printemps 2016 a été plus fraîche que la moyenne, ce qui a légèrement retardé la floraison, qui s’est déroulée du 23 au 28 mai.
Le mistral a particulièrement soufflé tout au long de l’année, ce qui, cumulé à un déficit hydrique important, a permis de protéger le vignoble des maladies ou de la pourriture. Sur le domaine, il est tombé deux fois moins d’eau en 2016 que la moyenne de pluviométrie observée depuis 1980. La véraison a eu lieu à la mi-août. L’été chaud et sec, sans grand épisode de pluie, a été suffisant pour que les raisins atteignent une maturité complète.
Situation
Miraval Rosé provient des meilleures vignes du Château, bénéficiant de sa propre vallée au coeur de la Provence, ainsi que d'une sélection de vignobles dans les meilleurs terroirs de Provence.
Terroir
Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses, d'une altitude moyenne de 350 mètres.
Le climat, frais pour la région, et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.
Le climat, frais pour la région, et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.
Élevage
Les raisins sont essentiellement vendangés le matin, puis triés et éraflés.
Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée.
Vinification en cuve inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec bâtonnage.
Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée.
Vinification en cuve inox, sous contrôle de température (95%) et en fûts (5%) avec bâtonnage.
Cépages
Cinsault
Grenache
Rolle
Syrah
Grenache
Rolle
Syrah
Conseils
Dégustation
Jolie couleur pâle, rose pétale, élégante aux reflets brillants. Une très belle expression aromatique aux arômes de fruits frais, et de fleurs printanières, une acidité rafraîchissante, avec une minéralité traçante et une finale saline. Ce Miraval 2016 est une parfaite interprétation du millésime sur les terroirs de Provence.
Avis
"High-pitched, with savory and thyme notes leading the way for watermelon rind, peach and white cherry flavors. Shows a pretty stony echo on the finish."
"Brad Pitt and Angelina Jolie bought their Provençal estate in 2008 and promptly formed a partnership with the Perrin wine family of Beaucastel. Pitt himself gets very involved at every stage of the winemaking, Marc Perrin says. Whatever his input, the wine is delicious, with light strawberry aromas, balance and fine acidity. Drink with raw seafood. Majestic."
"Très beau rosé. La couleur est parfaite, le goût aussi. Tout est là. C’est rond, il n’y a pas un gramme de sucre, c'est complètement sec." [+]
"The future of Brangelina’s wine estate may be tied up with the fall out from their divorce, but the latest vintage shows its acquisition was one of their wiser investments: layered, graceful, and pure, it’s a very superior rosé that justifies its elevated price tag."
"There’s no doubt about the quality of this fresh, elegant and wild strawberry-scented dry rosé."
"Limpid orange-pink. High-pitched aromas of fresh red berries and blood orange, along with hints of honeysuckle and peach. Silky and precise in the mouth, offering nicely concentrated strawberry, tangerine and floral pastille flavors that spread out steadily on the back half. Finishes minerally and long, showing suave, floral driven persistence."
"Cette cuvée 2016 m’a semblé encore plus délicate et soignée que celle de 2015. Tout y est fin : la texture, le fruité, les arômes floraux. "
"This wine is very expressive of the Provence terroir, with noticeable mineral notes, citrus and a touch of salinity. Overall, it's a nice dry wine with a long-lasting finish."
"This fruity rosé is produced at the property owned by Brad Pitt and Angelina Jolie along with the Perrin Family of Châteauneuf-du Pape. It is lightly spicy and fully of friendly, crisp red fruits."
"A very creamy rosé that seems almost too overt to start with, but this then turns to flint, peaches and coconut oil. Lovely freshness to the almost oily, textured palate. Mouthfeel is expansive but spoton."
"Beautiful, pale, petal-pink color, elegant with bright nuances. A beautiful aromatic expression with aromas of fresh fruit and spring flowers, refreshing acidity, with great minerality and a saline finish. This Miraval 2016 is a perfect interpretation of the vintage in Provence."
"J’avais placé ce magnum en cave il y a un an. J’aurais pu le laisser encore quelques années. Oui, le rosé se bonifie en bouteille, à l’image des meilleurs blancs ou rouges. Ce Miraval brillait par sa finesse et sa cohésion d’ensemble, son fruité juste et son harmonie impeccable. Avec ce ruissellement minéral fin qui ajoutait à la sensation de fraîcheur. Il en reste encore. Foncez, car à ce prix…" [+]
