Präsentation
Vorstellung
Er gilt als einer der besten Weißweine in Frankreich, nur 6000 Flaschen dieses Weines werden hergestellt. Hergestellt zu 100% von sehr alten Rebstöcken des Roussanne, geerntet leicht über dem Reifepunkt. Dieser außergewöhnliche Wein muss innerhalb 3 Jahren oder nach 15 Jahren getrunken werden. Genießen zu gastronomischer Küche.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2014 war für die Region recht überraschend. Der Winter war mild und feucht, das Frühjahr warm und trocken. Ein atypisches Jahr, ein Winzerjahr. Der Austrieb erfolgte sehr früh, die Rebblüte fand unter idealen Bedingungen statt und die Fruchtentwicklung verlief hervorragend, insbesondere für den Grenache. Allerdings musste die Arbeit im Weinberg bis zur Ernte sehr sorgfältig und besonders aufmerksam durchgeführt werden. Die feuchten Monate Juli und August begünstigten das Pflanzenwachstum. Zur Traubenlese schien die Sonne, die analytischen Werte waren ausgeglichen.
Lage
Château de Beaucastel hat 7 Hektar in weißen Reben bepflanzt.
Terroir
Molasse Meeresböden des Miozän mit Alpinen Ablagerungen bedeckt
Reife
Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleine Kisten sortiert, pneumatisch gepresst. Absetzen der Säfte und Reifung (30% in der Eiche, 70% Tanks). Abgefüllt nach 8 Monaten.
Rebsorte
Roussanne : 100%
Rat
Servieren
14 ° in Gläser
Verkostung
Eine wunderschöne leuchtend gelbe Farbe mit einem grünen Schimmer.
Die Nase ist diskret, stylish und elegant, mit Noten von Rosenblättern und Bienenwachs.
Der Wein entwickelt sich kräftig im Mund und wird reich an Aromen von Lebkuchen, Zimt, Nelke und weißem Pfeffer. Der Abgang ist wunderbar ausgewogenund weist sowohl salzige als auch mineralische Noten auf.
Die Nase ist diskret, stylish und elegant, mit Noten von Rosenblättern und Bienenwachs.
Der Wein entwickelt sich kräftig im Mund und wird reich an Aromen von Lebkuchen, Zimt, Nelke und weißem Pfeffer. Der Abgang ist wunderbar ausgewogenund weist sowohl salzige als auch mineralische Noten auf.
Bewertungen
"Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes (aged in a 50/50 blend of stainless steel tanks and oak barrels for eight months): Pale yellow- gold. Explosive, mineral-accented aromas of tangerine, poached pear and jasmine show superb clarity and pick up ginger, nougat and chamomile nuances as the wine opens up. Juicy, densely packed citrus and orchard fruit avors thoroughly stain the palate and become more energetic with air. The mineral and oral notes come back emphatically on the strikingly long and incisive nish, which shows impressive, nervy tenacity and focus."
"A big step up over the classic cuvee (which isn’t always a given), the 2014 Châteauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes is 100% Roussanne from ancient vines, some of which are over 100 years in age. A deeper, richer version of the traditional cuvee, it reveals a medium-gold color to go with sensational notes of white currants, quince, brioche, honeysuckle and lemon curd. Full-bodied, beautifully concentrated and rich, yet with plenty of acidity, drink this elegant, balanced beauty anytime over the coming 2-3 decades."
"2014 Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes (aged in a 50/50 blend of stainless steel tanks and oak barrels for eight months): Pale yellowgold.
Explosive, mineral-accented aromas of tangerine, poached pear and jasmine show superb clarity and pick up ginger, nougat and chamomile nuances as the wine opens up. Juicy, densely packed citrus and orchard fruit flavors thoroughly stain the palate and become more energetic with air. The mineral and floral notes come back emphatically on the strikingly long and incisive finish, which shows impressive, nervy tenacity and focus."
Explosive, mineral-accented aromas of tangerine, poached pear and jasmine show superb clarity and pick up ginger, nougat and chamomile nuances as the wine opens up. Juicy, densely packed citrus and orchard fruit flavors thoroughly stain the palate and become more energetic with air. The mineral and floral notes come back emphatically on the strikingly long and incisive finish, which shows impressive, nervy tenacity and focus."
"This is on the bold side of the ledger, with a nearly exotic display of creamed peach, mango and papaya flavors, lined with just enough light citrus and floral notes to stay honest. Piecrust and orange sabayon details line the finish. Drink now through 2024. 500 cases made."
"100% roussanne planted in 1909, there’s a low yielding concentration.
The richness and texture is impressive,but it has a lightness, too. Bright
peach and chalky minerals, with iodine and saline. Fresh and long. A great vintage with decades ahead."
The richness and texture is impressive,but it has a lightness, too. Bright
peach and chalky minerals, with iodine and saline. Fresh and long. A great vintage with decades ahead."
"Now 11 years old, this is taking on some colour, a touch of gold. Lovely open nose of almond, quince jelly and poached pears, which are repeated on the palate, with a touch of saffron to the pear fruit. Delightful sense of tension, it’s very fresh, saline and beginning to take on mineral notes. It smells 'like opening a beehive’, according to winemaker César Perrin. Lovely sense of freshness and tension, it has now arrived at its mineral phase and is drinking brilliantly. From a single parcel of Roussanne, planted in 1919 and grown biodynamically."
