Der echte Ausdruck eines Rosés der Côtes du Rhône, behalten Sie diesen Wein in Griffweite um sich in den sonnigen Tagen etwas gutes zu tun.
Präsentation
Vorstellung
Ein intensives Rosé, typisch für die Côtes du Rhône.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2014 war für die Region eher ungewöhnlich. Der Winter war mild und feucht, das Frühjahr warm und trocken, der Sommer gemäßigt und feucht. Ein atypisches Jahr, ein Winzerjahr. Der Austrieb erfolgte sehr früh, die Rebblüte fand unter idealen Bedingungen statt und die Fruchtentwicklung verlief hervorragend, insbesondere für den Grenache. Allerdings musste die Arbeit im Weinberg bis zur Ernte sehr sorgfältig und besonders aufmerksam durchgeführt werden. Die feuchten Monate Juli und August begünstigten den Vegetationszyklus. Die dunklen Trauben reiften langsam und bei der Vinifizierung blieben sie lange auf den Pressrückständen, so dass aromatische und gleichzeitig schön frische und harmonische Weine entstanden.
Lage
Dieser Wein stammt aus dem Weinberg Le Grand Prebois in Orange.
Terroir
Es gibt 2 typische Böden auf Le Grand Prebois, steiniger Lehm- und Kalksteinboden.
Reife
Ausbau in Edelstahltanks.
Rebsorten
Cinsault
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Rat
Servieren
Gekühlt servieren zu leichten Gerichten, zur mediteranen Küche aber auch als Aperitif.
Verkostung
Farbe: schöne rote und pinke Nuancen.
Nase: Blumig, Anis, brauner Zucker.
Mund: reibhaltig, ausgeglichen udn frisch, Aromen nach weißen Blumen, Kirschen und Karamelbonbon.
Nase: Blumig, Anis, brauner Zucker.
Mund: reibhaltig, ausgeglichen udn frisch, Aromen nach weißen Blumen, Kirschen und Karamelbonbon.
Bewertungen
"This plump, dry rosé features hints of wet stone, strawberry and barely ripe melon. It's vibrant, refreshing and ideal thirst-quencher for the warm months ahead."
"With juicy strawberry avors and black current leaf fragrance, this strikes a ne balance between sweet and savory. It’s a fresh, full- avored match for merguez sandwich."
