Präsentation
Der Jahrgang
Der Winter war trocken und mild. Ihm schloss sich ein feuchter, kalter Frühling an mit einigen Frostereignissen, die manchen Schaden anrichteten. Die Blüte entwickelte sich dennoch perfekt, aber mit einer begrenzten Menge (um 50 % geringer als im Durchschnitt). Der heiße und trockene Sommer erlaubte die Reben in perfekt gesunden Zustand zu erhalten, wobei der Boden regelmäßig bearbeitet wurde, um die Frische zu bewahren. Die Lese startete recht früh und verlief unter sehr guten Bedingungen zwischen dem 9. September und dem 1. Oktober. Die hervorragende Qualität der Trauben ermöglichte eine Vinifikation, die nur ein sehr geringes Eingreifen erforderte. Die Weine sind vielversprechend, mit einer schönen Säure, großen Mineralität und köstlichen Noten von Zitrusfrüchten.
Terroir
Teils von den Weinbergen rund um das berühmte Tonstudio abstammend teils von herrlichen Weinbergen am Fuße des Cézanne Gebirges, ist Studio by Miraval Blanc eine Ode an die Rebsorte Rolle, sicherlich eine der großartigsten weißen Rebsorten
dieser Region.
dieser Region.
Reife
Der Rolle wird in tulpenförmigen Betontanks mit gewölbtem Boden vinifiziert. In diesen eiförmigen Behältern zirkuliert der Wein auf natürliche Weise, so dass die Feinhefe ständig in der Schwebe bleibt. Dieser Vorgang ähnelt einer Bâtonnage, nur ohne Holz.
Rebsorte
Rolle
Spezifikationen
Rat
Verkostung
Schöne, blassgelbe Farbe mit zart grünlichen Reflexen. Der Wein öffnet sich in der Nase mit großer Finesse und zeigt Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr harmonisch und frisch weist er dieselbe verführerische Aromenvielfalt auf, bevor er in einen herrlichen, salzigen Abgang von schöner Länge mündet.
