Nous aimons particulièrement le terroir de Vinsobres, magnifique village qui se situe à 20 kilomètres au nord de Châteauneuf-du-Pape, à une altitude moyenne de 300 mètres et en général en terrasses. Vinsobres nous paraît particulièrement adapté pour la Syrah.
Présentation
Présentation
Nous aimons particulièrement le terroir de Vinsobres, magnifique village qui se situe à proximité de Vaison-la-Romaine, à une altitude moyenne de 300 mètres et en général en terrasses. Vinsobres nous paraît particulièrement adapté pour la Syrah, qui y conserve une finesse que l'on perd en partie dans les climats plus méridionaux et y développe ses arômes de violette, de viande fumée, de mine de crayon, du mûre. Le Grenache y est aussi très à l'aise, plein et sans lourdeur. Il nous emmène vers le chocolat noir, la cerise et ses arômes typiques de garrigue.
Le millésime
Le millésime 2010, ou l'association de toutes les conditions nécessaires à la production d'un millésime exceptionnel.
Les fortes précipitations du printemps ont laissé place à un été très chaud, suivi par un été Indien, idéal pour la période des vendanges.
De ce millésime, sortent des vins très équilibrés, aux notes de fruits intenses et d'une grande finesse.
Les fortes précipitations du printemps ont laissé place à un été très chaud, suivi par un été Indien, idéal pour la période des vendanges.
De ce millésime, sortent des vins très équilibrés, aux notes de fruits intenses et d'une grande finesse.
Situation
Vignoble le plus septentrional du Rhône Sud. La famille Perrin possède une soixantaine d'hectares à Vinsobres, d'un seul tenant en terrasses et coteaux d'une altitude moyenne de 300 mètres au Nord de l'appellation.
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Terroir
Marnes caillouteuses et sableuses en coteaux, alluvions quaternaires caillouteuses en terrasses.
Élevage
Egrappage total. Les vinifications des syrah se font en cuves tronconiques bois qui sont pigées et remontées. Les Grenache sont eux vinifiés en cuve inox. L'élevage des syrah se fait partiellement en barriques d'un vin. L'assemblage a lieu après les fermentations malo-lactiques.
Cépages
Grenache
Syrah
Syrah
Conseils
Service
Il n'est pas nécessaire de décanter ce vin. Service vers 18°C.
Dégustation
Aspect : robe pourpre, très profonde aux reflets violets.
Nez : très intense sur des arômes de Violette, de fruits noirs et d'épices, de poivre noir et réglisse.
Saveur : bouche ronde et ample en finesse, avec des tanins élégants; beaucoup de fraîcheur.
Nez : très intense sur des arômes de Violette, de fruits noirs et d'épices, de poivre noir et réglisse.
Saveur : bouche ronde et ample en finesse, avec des tanins élégants; beaucoup de fraîcheur.
Avis
"Mid crimson. Quite complex and claret-like in structure. Racy and sinewy. Firm and dry on the end but far from heavy."
"The 2010 Côtes du Rhône-Villages Vinsobres Les Cornuds is dark ruby/purple, exhibiting loads of minerality, blue and black fruits, crisp acids and a cool climate, zesty, yet powerful mouthfeel.
As I said last year, the Perrin family is a large one indeed, with brothers Jean-Pierre and Francois sitting at the top of the hierarchy and their four sons, Mathieu, Pierre, Thomas and Marc increasingly taking charge of their negociant business and their extensive estates throughout Southern Rhone. Now controlling over 1200 acres, as well as having a network of contracts, this operation is the equivalent of a major Southern Rhone train operating at high speed. Moreover, they are doing some incredible work in all price ranges. Other 2011s that the Perrin boys have produced include the following wines, which were very good across the board, especially for 2011s. In particular, readers need to take a hard look at their estate in Vinsobres, which is making the finest wines of that appellation, and more recently, what they are doing in Gigondas with the estate they purchased there, Clos des Tourelles. These are special wines. There are now three cuvees of Gigondas from the Perrins - the Gigondas La Gille, the Gigondas Vieilles Vignes and the Gigondas Clos des Tourelles. All three merit serious attention. Tasting the 2010s, which were all set to go into bottle right after my visit, certainly shows that this vintage is impressive, although I'm not sure that Marc and Pierre Perrin haven't done as good a job with their selections in 2011. Three cuvees of Gigondas look to all have outstanding potential and will probably be in bottle by the time this report is published."
As I said last year, the Perrin family is a large one indeed, with brothers Jean-Pierre and Francois sitting at the top of the hierarchy and their four sons, Mathieu, Pierre, Thomas and Marc increasingly taking charge of their negociant business and their extensive estates throughout Southern Rhone. Now controlling over 1200 acres, as well as having a network of contracts, this operation is the equivalent of a major Southern Rhone train operating at high speed. Moreover, they are doing some incredible work in all price ranges. Other 2011s that the Perrin boys have produced include the following wines, which were very good across the board, especially for 2011s. In particular, readers need to take a hard look at their estate in Vinsobres, which is making the finest wines of that appellation, and more recently, what they are doing in Gigondas with the estate they purchased there, Clos des Tourelles. These are special wines. There are now three cuvees of Gigondas from the Perrins - the Gigondas La Gille, the Gigondas Vieilles Vignes and the Gigondas Clos des Tourelles. All three merit serious attention. Tasting the 2010s, which were all set to go into bottle right after my visit, certainly shows that this vintage is impressive, although I'm not sure that Marc and Pierre Perrin haven't done as good a job with their selections in 2011. Three cuvees of Gigondas look to all have outstanding potential and will probably be in bottle by the time this report is published."
"Glass-staining ruby. Aromas of dark berries, licorice and smoky spices, with a floral nuance gaining strength with air. Juicy, focused and nicely concentrated, offering hefty cassis and bitter cherry flavors brightened by a cracked pepper quality. A smoky note comes up on the long, spice-dominated finish. This pungent wine is really showing its syrah right now."
"Savoureux vin rouge de la vallée du Rhône, classé en Côtes-du-Rhône Villages jusqu'en 2006, ce vin, fait à parts égales de Grenache et de Syrah, séduit dès le départ par la franchise de son bouquet de petits fruits rouges, qu'accompagne une note genre... sucre d'orge, laquelle disparaît en agitant le vin dans le verre. Charnu, relativement corsé, ses tannins ont de la fermeté sans être rudes, et il a de l'éclat. Élevage en cuves et en fûts pour une partie du vin de Syrah. Très bon."
"Getting down to business quickly, we started with the 2010 Vinsobres Les Cornuds (50/50 Grenache and Syrah), which shows bright violet and red currant aromas and a lovely piercing feel to the racy white pepper, cherry pit and iron notes. It has length and cut, with a very pure feel, a style that would prove to be very consistent through all the '10 reds here."
"Dense and layered, but very refined, with a violet note stitching the crushed black cherry, steeped blackberry and anise flavors together, while an iron note adds range to the finish."
"Dans l'esprit de Vinsobres: savoureux, velouté, coulant et facile à boire, mais suffisamment encadré pour conserver une fraîcheur appréciable."
