Präsentation
Vorstellung
Die Herstellung von Weißwein bei Beaucastel ist begrenzt, da nur 7 Hektar
mit weißen Trauben bepflanzt sind. Die Hauptsorte ist Roussanne, die 80% des Ertrages repräsentieren
mit weißen Trauben bepflanzt sind. Die Hauptsorte ist Roussanne, die 80% des Ertrages repräsentieren
Der Jahrgang
Die Jahre, die mit 9 enden, bleiben den Winzern stets in Erinnerung und auch
2019 schien es nicht anders zu sein. Nach einem verfrühten Austrieb Anfang April,
schritt die Blüte kontinuierlich voran und entwickelte sich in allen Weinbergen
unter guten Bedingungen. Ende Juni begann schließlich ein sehr heißer Sommer,
den die Reben allerdings gut ertrugen: Sie litten wenig unter Wassermangel, was
vor allem dem zum Schutz gegen die Hitze über die Weinberge gesprühten
Kamillentee zu verdanken war. Letztendlich verlief die Lese wie gewohnt und nicht
früher als sonst. Die Weine sind sehr vielversprechend für einen Jahrgang der mit 9
endet und, wie gesagt, sie stehen unter einem guten Stern.
2019 schien es nicht anders zu sein. Nach einem verfrühten Austrieb Anfang April,
schritt die Blüte kontinuierlich voran und entwickelte sich in allen Weinbergen
unter guten Bedingungen. Ende Juni begann schließlich ein sehr heißer Sommer,
den die Reben allerdings gut ertrugen: Sie litten wenig unter Wassermangel, was
vor allem dem zum Schutz gegen die Hitze über die Weinberge gesprühten
Kamillentee zu verdanken war. Letztendlich verlief die Lese wie gewohnt und nicht
früher als sonst. Die Weine sind sehr vielversprechend für einen Jahrgang der mit 9
endet und, wie gesagt, sie stehen unter einem guten Stern.
Lage
Château de Beaucastel hat 7 Hektar mit weißen Sorten bepflanzt.
Terroir
Molasse Meeresböden des Miozän, bedeckt mit Alpinen Ablagerungen.
Reife
Handverlesen in kleinen Kisten,
Sortierung der Trauben,
Pneumatische Pressung, Keltern, Absetzen des Saftes,
Reifung (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks).
Während 8 Monaten (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks).
Abfüllung nach 8 Monaten.
Sortierung der Trauben,
Pneumatische Pressung, Keltern, Absetzen des Saftes,
Reifung (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks).
Während 8 Monaten (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks).
Abfüllung nach 8 Monaten.
Rebsorten
Roussanne : 80%
Grenache blanc : 15%
Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5%
Grenache blanc : 15%
Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5%
Rat
Servieren
10°C im INAO Glas.
Verkostung
Der Beaucastel Blanc 2019 besitzt eine wundervoll goldglänzende Farbe. Die Nase ist einfach unwiderstehlich: Reichhaltig und komplex wartet sie mit üppigen Aromen von gegrillter Ananas und weißen Blüten auf, die sich subtil vermischen. Ein Wein von großer Eleganz, der sich am Gaumen mit einer herrlich opulenten, zart holzigen Textur und Aromen von weißen Blüten, Honig und Zitrusfrüchten präsentiert, bevor er in einen langen mineralischen Abgang mündet.
Bewertungen
"While the old-vine Roussanne cuvée from this estate gets all the attention from collectors, don’t make the mistake of discounting their classic Châteauneuf du Pape Blanc. The 2019 reveals a lighter gold hue as well as a beautiful and classic bouquet of honeyed citrus, quince, white flowers, bee’s wax, and a touch of flinty minerality. Playing in the medium to full-bodied end of the spectrum, it has flawless balance, nicely integrated acidity, and a great, minerally finish. You can enjoy bottles today with a decant or cellar for two to three decades, if you’re so inclined."
"A mealy nose, initially a little shy with a subtle whiff of almonds and red apple. Rounded and rich, and also has a note of bruised apple and marzipan. Creamy mouthfeel, and closed down for action just now. But all is really nicely put together, balanced and correct."
"Gentle, plump and fairly opulent this year, the oak is well handled, sits in the background and adds body, weight and complexity of aroma and texture. A balanced, very classic expression of Beaucastel blanc. The acidity is fairly low this year, but the wine has a savoury and noble bitterness that supplies the structure. A good vintage, but one to drink young. 80% Roussanne; all other Châteauneuf white grapes make up remainder. 30% of the blend goes into oak on a four-year rotation."
"Gorgeous, showing a lovely display of seamlessly layered apricot, peach, Cavaillon melon and mirabelle plum flavors, with meringue, brioche, salted butter and macadamia nut notes. Delivers a lengthy finish, where everything flows so beautifully that it just brings you right back wanting more. Roussanne, Grenache Blanc, Clairette and Bourboulenc."
