Eine wunderschöne hellrosa Farbe, Aromen frischer Früchte, erfrischende Säure. Das ist die Miraval Interpretation des Provence-Terroirs.
Präsentation
Vorstellung
Das Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität zeugt von einem großartigen Anbaugebiet für Weißweine.
Der Jahrgang
Der trockene und milde Winter führte zu einem frühen Austrieb der Reben. Das darauf folgende nasse und kalte Frühjahr brachte zwei Frostepisoden, was leichte Schäden an den jungen Trieben verursachte und dazu führte, dass die Vegetation nur recht zögerlich Fahrt aufnahm. Die Blüte verlief dann perfekt, und der heiße, trockene Sommer erhielt die Reben in absoluter Gesundheit, wobei die regelmäßige Bodenbearbeitung dafür sorgte, dass der Weinberg kühl blieb. Die Erntezeit, der man entspannt entgegensah, startete also unter besten Bedingungen. Es ist anzumerken, dass die Weinlese in diesem Jahr recht früh, nämlich am 9. September, begann und sich über einen relativ kurzen Zeitraum von 10 Tagen erstreckte. Der Reifegrad der Trauben war auf allen Parzellen gleichmäßig. Wir entschieden uns für eine frühmorgendliche Ernte, um die Oxidation des Saftes zu begrenzen und seine ganze Frische und Reinheit zu erhalten. Im Weinkeller erlaubte die ausgesprochen hohe Qualität der geernteten Trauben eine Weinbereitung, bei der nur sehr begrenzt und mit sehr niedrigen Dosen von Schwefeldioxid eingegriffen werden musste; die alkoholische Gärung verlief problemlos. Es kündigen sich wunderbarere Weine an, sehr rein und geradlinig, mit schöner Säure, großer Mineralität, Spannung und köstlichen aromatischen Noten von Zitrusfrüchten.
Lage
Das Chateau Miraval ist eines der einzigen Weingüter in der Provence, welches ein eigenes Tal im Gebiet Correns im Norden von Brignoles besitzt. Die Weinberge erstrecken sich über zwei Appellationen: Coteaux Varois en Provence (im Nord-Westen) und Cotes de Provence (im Osten).
Terroir
Die Weinberge liegen an einem flachen Hang dessen Untergrund vorwiegend aus Lehm- und Kalkböden gebildet wird. Die Unterböden sind als Keuper-Mergel bekannt. Dieser bestimmte Kalk ist hervorragend geeignet um eine große Vielfalt herausragender Weißweine hervor zu bringen.
Reife
Die Trauben werden in 35 Kg-Körbe, von Hand geerntet und aussortiert, danach sanft gekeltert und in Stahltanks mit kontrollierten Temperaturen (90 %) und in Eichenfässern mit Batonnage (10 %) ausgebaut.
Rebsorten
Cinsault
Grenache
Rolle
Syrah
Grenache
Rolle
Syrah
Spezifikationen
Rat
Verkostung
Elegante, blassrosa Farbe, die an das Blütenblatt einer Rose erinnert. Der Miraval
Rosé ist schon in der Nase elegant und frisch, mit Aromen von frischen Früchten,
von frischer Johannisbeere und Rose, mit einem Hauch von Zitronenschale. Diese
feinen Aromen setzen sich am Gaumen mit einer schönen Lebendigkeit und appetitlichen Noten fort, die die mineralischen und salzigen Noten subtil austarieren. Ein unwiderstehlicher Wein, der in einen langen Abgang mit
zitronigen Anklängen mündet.
Rosé ist schon in der Nase elegant und frisch, mit Aromen von frischen Früchten,
von frischer Johannisbeere und Rose, mit einem Hauch von Zitronenschale. Diese
feinen Aromen setzen sich am Gaumen mit einer schönen Lebendigkeit und appetitlichen Noten fort, die die mineralischen und salzigen Noten subtil austarieren. Ein unwiderstehlicher Wein, der in einen langen Abgang mit
zitronigen Anklängen mündet.
Bewertungen
"The Miraval brand is probably best known for its Brangelina connection (the former couple own the château and vineyard located in the village of Correns), however this organic blush from Provence is so much more than its celebrity owners. It’s a blend of old vine grapes (cinsault, grenache, syrah and rolle — aka vermentino), which creates a more intense flavour. Our panel adored the candied strawberry profile, noting refreshing acidity that would pair well with a Mediterranean spread."
"This elegant rosé combines orange pith, white cherry and grapefruit flavors, with undertones of mineral, spice and heather accents. Refreshing acidity gives this a mouthwatering finish. Tasted twice, with consistent notes."
""Best organic Rosé"
The Miraval range has long had a cult following, largely thanks to its A-list owners, Brad Pitt and Angelina Jolie. However, its reputation as an outstanding wine is absolutely deserved. It’s a blend of organic grapes, taken from old vines, and is beautifully perfumed with sweet raspberry. With plenty of acidity and ripe, rich berries, tuna tartare would make an excellent pairing."
The Miraval range has long had a cult following, largely thanks to its A-list owners, Brad Pitt and Angelina Jolie. However, its reputation as an outstanding wine is absolutely deserved. It’s a blend of organic grapes, taken from old vines, and is beautifully perfumed with sweet raspberry. With plenty of acidity and ripe, rich berries, tuna tartare would make an excellent pairing."
"Blended from estate and non-estate fruit, Miraval's 2020 Cotes de Provence Rose is a traditional blend of Cinsault, Grenache, Rolle (Vermentino) and Syrah, with a tiny proportion (about 5%) fermented in barrel. Whatever one may think about the movie star connection, there's no denying the technical expertise the Perrin family brings to the project, with this vintage offering up attractive notions of red berries, tangerine, peach and melon, all layered on a base of crushed stone. It's medium-bodied and fully dry, with a sense of elegant austerity on the finish."
